Old-Fashioned Fried Chicken
옛날통닭
Chicken
簡介
位於金浦高村的一家休閒老式炸雞酒吧，以多汁、微辣的整隻炸雞、適合搭配啤酒的菜餚和慷慨的玉米起司份量而聞名。
這家酒吧位於金浦的高村社區，隱身於新谷路，옛날통닭（也有一個復古的招牌寫著「사께사께」），展現了真正當地酒吧的樸實魅力。與現代連鎖酒吧的光鮮亮麗截然不同，這個社區酒吧完全由一位經驗豐富的女性主廚掌舵，她獨自管理著豐富的舒適食物菜單。 菜單的無可爭議的中心是整隻炸雞（옛날통닭）。炸至金黃酥脆，帶有輕微的熱度，完美切割任何油膩感，雞肉嫩滑多汁，沒有乾柴的白肉。撕成易於食用的塊狀，幾乎是為了搭配冰冷的生啤酒而調整的。 當地人通過口耳相傳經常光顧這裡，既是為了主菜也是為了配菜。一道特別的點餐是辣海螺沙拉，獨特地與有嚼勁的涼麵（jjolmyeon）混合，而不是傳統的冷麵。當市場時機合適時，這道菜會加入新鮮的野韭菜（dallae），儘管廚房即使在香草缺貨時也能保持口味鮮明、明亮，適合搭配啤酒。對於那些尋求純粹舒適食物享受的人，菜單還提供一盤滿溢的平底鍋玉米起司，份量高耸、無底，烤至冒泡和甜美。 這家酒吧樸實無華，自豪地保持著過時的風格，完全專注於慷慨的份量、誠實的價格和熱騰騰的飲食。它是可靠的、無需修飾的社區聚集地的定義，您來這裡純粹是為了美味的風味、高耸的零食和簡單的啤酒。
菜單
- Old-style whole fried chicken
- Spicy whelk salad
- Corn cheese
- Beef Jeon₩20,000
- Spicy-sour Cockle Salad₩25,000
- 바지락초무침₩25,000
- Fermented Skate Pancake₩20,000
- Pan-fried Battered Oysters₩20,000
在地小提醒
- 嘗試搭配啤酒的옛날통닭；雞肉被形容為多汁而非乾燥，並且微辣。
- 골뱅이쫄면可能僅在野韭菜可用時提供。
- 期待一個休閒的社區pocha風格氛圍，而不是現代的用餐環境。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 16:00–23:00
- 星期一
- 16:00–23:00
- 星期二
- 16:00–23:00
- 星期三
- 16:00–23:00
- 星期四
- 16:00–23:00
- 星期五
- 16:00–23:00
- 星期六
- 16:00–23:00