뺑드이에
Cafe
簡介
以鹽麵包聞名的烘焙坊，有原味與夾奶油兩種。
Pain de Hier是延禧洞一家麵包店，以首爾當下最無法自拔的單品聞名：鹽麵包。這種奶油層壓、底部酥脆、表面撒鹽的小麵包已成為這座城市的招牌烘焙品，而這家店把這個品類的兩端都做齊了：樸實的米粉原味款，以及剖開夾入紅豆餡和一塊冰涼奶油的紅豆奶油款。紅豆奶油款是韓式烘焙最擅長的極繁主義；原味款則是技術的試金石，全憑層次與鹽說話。營業到晚上8點，比附近多數麵包店都晚，是延禧洞少有的晚間糕點選擇。如果到店時原味鹽麵包還是溫熱的，你一定會買得比原本打算的多。
菜單
- 쌀소금빵
- 앙버터소금빵
- Ciabatta Sandwich
營業時間
- 星期日
- 08:30–20:00
- 星期一
- 08:30–20:00
- 星期二
- —
- 星期三
- 08:30–20:00
- 星期四
- 08:30–20:00
- 星期五
- 08:30–20:00
- 星期六
- 08:30–20:00