북촌가마솥순두부

簡介

專營嫩豆腐鍋（順豆腐）的小店，82則評價獲4.5分——有辣味、牡蠣海鮮或牛內臟口味，5月至9月還供應冰涼的豆漿麵（豆汁冷麵）。

北村鐵鍋嫩豆腐讓嫩豆腐成為仁寺洞的目的地，憑4.5的評分和一份跑遍嫩豆腐光譜的菜單：辣味標準款10,000韓元，牡蠣海鮮或牛肉肥腸版12,000，每一鍋都在石鍋裡翻滾沸騰著上桌，生雞蛋儀式完好無損。「鐵鍋」之名標誌著傳統做法，而肥腸變體是有意思的那個——肥腸的濃郁對上蛋羹般的豆腐，是被低估的搭配。到了夏天，廚房隨季節轉向：冰鎮豆漿麵從5月到9月加入菜單，使它成為市中心少見的、讓大豆在滾燙和冰涼兩種形態下都受到禮遇的店。營業到晚8點半。雞蛋要立刻磕進去；砂鍋的熱度負責把它燙熟。

菜單

• Spicy Soft Tofu Stew얼큰순두부₩10,000
• 맑은순두부₩10,000
• 소곱창순두부₩12,000
• LA갈비+순두부₩31,000
• 차돌청국장₩11,000
• 시래기콩탕₩11,000
• 비건순두부₩11,000
• 들깨순두부₩11,000
• 굴해물순두부₩12,000
• 두부버섯전골(대)₩48,000
• 전복낙지버섯전골(대)₩58,000
• 명품콩국수(5~9월 계절메뉴)₩12,000
• 두부보쌈+순두부₩45,000
• Seafood Scallion Pancake해물파전₩20,000
• Warm Boiled Firm Tofu모두부₩12,000
• 들기름 두부구이₩22,000
• 굴두부보쌈+순두부(10~4월 계절안주)₩55,000
• 굴무침(10~4월 계절안주)₩25,000
• 굴전(10~4월 계절안주)₩23,000
• Hot-pot Bulgogi뚝배기불고기₩11,000
• 냉면(비빔/물)(5~9월 계절메뉴)₩10,000
• 두부버섯전골(중)₩40,000
• 만두버섯전골(대)₩48,000
• 만두버섯전골(중)₩40,000
• 소곱창전골(대)₩55,000
• 소곱창전골(중)₩45,000
• 보양식불,낙,새전골(4인)₩60,000
• Dubu Kimchi두부김치₩25,000

詳細資料

電話

02-777-8884

營業時間

星期日

07:30–20:30

星期一

07:30–20:30

星期二

07:30–20:30

星期三

07:30–20:30

星期四

07:30–20:30

星期五

07:30–20:30

星期六

07:30–20:30

至 20:30