맛김치생겹살

簡介

以泡菜為核心的豬肉燒肉店——新鮮五花肉160公克16,000韓元，1++級韓牛生牛肉（육회）22,000韓元。

Mat-kimchi Saeng-gyeopsal在店名裡就宣告了優先級：這家東橋洞烤肉店圍繞它的泡菜而建，鮮五花肉（160克16,000韓元）只是載體。烤泡菜配五花肉是韓式燒烤的奠基組合之一——泡菜在烤盤上焦糖化，酸度切開豬油脂——而以泡菜領銜的店，是在認領這道方程式裡更難的那一半。配角陣容也很強：生肉環節有1++級韓牛生拌牛肉22,000韓元，收尾有7,000韓元的泡菜捲麵，又冰又俐落。下午5點開門，迎接晚餐配燒酒的班次。點五花肉，把泡菜放在旁邊烤，用麵收尾——這就是店家設計好的弧線。

菜單

• 생삼겹살 (160g)₩16,000
• Cold Kimchi Noodles김치말이 국수₩7,000
• 1++ Hanwoo Yukhoe투뿔한우육회₩22,000
• 가브리살 (150g)₩19,000
• 갈비살 (200g)₩29,000
• 우삼겹 김치라면₩6,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩4,000
• Steamed Egg계란찜₩5,000

詳細資料

電話

02-6352-7617

營業時間

星期日

11:30–23:00

星期一

11:30–23:00

星期二

11:30–23:00

星期三

11:30–23:00

星期四

11:30–23:00

星期五

11:30–23:00

星期六

11:30–23:00

17:00 開門