Ajit Hop

簡介

位於獨山洞的一家小型一樓社區酒吧，以豐盛的雞肉白粥和自製的小菜而聞名。

在Juha Gakjan，定居的理由不僅僅是啤酒旁的小吃。一位訪客的描述提到這是一個舒適的金泉飲酒場所，店主的熱情歡迎是其吸引力的一部分，而食物則有著慷慨的家常感覺，讓人願意細細品味。 最受歡迎的是雞肉白粥，這道整隻雞的湯被博主稱為店內的隱藏菜單。在那次訪問中，價格為30,000韓元，需要提前30分鐘預訂，因此在特別前往之前請先確認。雞肉豐富而嫩滑，湯底奶白且深具鮮味。加入單獨提供的韭菜，然後將肉浸入鹽和胡椒中；這種組合使這道菜成為慢慢分享的美食，而不僅僅是與飲品一起享用的東西。 留點空間來享受最後的部分。一旦雞肉快吃完了，餐廳會提供雞肉粥，訪客形容這是一份相當豐盛的份量。與剩餘的湯攪拌後，變得濃稠而奶油狀，帶有溫暖的鮮美，為這頓餐畫上滿意的句號。同樣的描述提到還提供了一顆作為免費附加的蛋，以及泡菜和蘿蔔沙拉作為小菜——這些小細節增強了慷慨款待的感覺。 白粥並不是瀏覽菜單的唯一理由：博主還特別提到辣炒豬肉（或稱jeyuk），並更廣泛地讚揚了烹飪技術。不過，如果你有時間共享一鍋並妥善享用，湯是最具代表性的點菜。Juha Gakjan的吸引力，如訪客所描述的，是那種親密、熱情的飲酒氛圍和足夠實在的食物，使餐桌感覺像是晚餐。在訪問之前，請直接確認白粥的預訂要求和當前價格。

菜單

• Chicken baeksuk닭백숙₩30,000
• Spicy stir-fried pork제육
• 쏘세지야채₩15,000
• Spicy Braised Chicken닭볶음탕₩25,000
• Fish Cake Soup오뎅탕₩13,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩15,000
• Rolled Omelet계란말이₩12,000
• Dubu Kimchi두부김치₩15,000
• Blanched Squid오징어숙회₩15,000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩15,000
• Grilled Young Pollack노가리₩10,000
• Spicy Whelk Salad골뱅이무침₩20,000