Solip Nongwon

簡介

一間隱藏在高陽鄉村的餐廳，以整隻藥膳雞和漆樹雞聞名，濃郁的高湯最後製成燒飯粥。

Sol잎농원 是一個讓你懷疑自己是否經過的地方：在高陽的德強區，它隱藏在一個指向狹窄小路的標誌之後。跟隨這條路，你會到達一棟老式建築，停車位就在外面。這裡的氛圍更像是一次鄉村出遊，而不是快速的工作日餐點——特別是當整鍋雞肉在桌上等待時。 這是一家以雞肉和鴨肉為主的韓式滋補餐廳。招牌菜是漢方漆樹雞，雞肉與漆樹和藥材燉煮；其他顧客提到的選擇包括黃耆白熟雞和鴨白熟雞。大份的整隻鳥肉適合分享，幾位評論者建議提前打電話：廚房會提前準備這些菜品，通常需要約20到30分鐘的通知。這小小的計劃似乎是訪問的一部分。 在桌上，期待的是變化多端的小菜，而不是固定的菜單。評論提到脆口的泡菜和醃製小菜，包括鹽醃黃瓜，以及調味的綠葉菜和炒小魚。與漆樹雞一起，雞肉和長條的蕎麥在高湯中一起煮；給綠葉菜一些時間變軟，然後上菜，慢慢品嚐這濃郁的藥膳湯汁。最後的甜點是留點空間的理由：當雞肉快吃完時，燒焦的米飯會放入鍋中，製成濃稠的燒飯粥。一位食客甚至提前要求這道菜，以便將高湯、雞肉和米飯組合成一餐。 這裡有房間和桌子可以組合成團體用餐，因此氣氛可以從家庭聚會轉變為與朋友的悠長午餐。這裡不是一個精緻的市中心餐廳場景；而是一頓隱藏的、從容的餐點，圍繞著一鍋熱氣騰騰的湯、共享的小菜和慢慢享用的樂趣。如果漆樹雞不是你的偏好，可以嘗試其他的白熟雞選擇——但出發前請先打電話確認。

菜單

• Herbal lacquer-tree chicken한방옻닭₩65,000
• Astragalus chicken soup황기백숙₩65,000
• Spicy braised chicken닭도리탕₩60,000
• Herbal Kalopanax chicken한방 엄나무닭₩65,000
• Lacquer-tree duck옻오리₩75,000
• Duck soup오리백숙₩75,000

營業時間

星期日

11:00–21:00

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00

報告的營業時間為11:00–21:00；星期日到17:00。訪問前請確認。