Imo's Gopchang Branch 1

簡介

熱鬧且經濟實惠的豬內臟酒吧，隱藏在延辛內的美食小巷，以醬汁炒牛肚和玻璃麵聞名。

隱藏在延辛內美食街的小巷中，Imone Gopchang Branch 1 是一個受歡迎的社區聚點，以不花哨的豬內臟聞名。雖然店面看起來樸素，但內部展開約十張桌子，迅速被當地人、下班後的飲客和夜貓子填滿，大家圍著便攜式燃氣爐聚會。 主要吸引力是炒豬腸特色菜，基於清淡無腥味的內臟。廚房將訂單完全煮熟，讓食客可以立即在低火上享用。受歡迎的訂單通常將*蔬菜牛肚*（炒蔬菜牛肚）與嫩滑的*普通牛肚*（普通小腸）或*血腸牛肚*（炒血腸）結合。鐵盤上覆蓋著平衡的微辣紅醬，裝滿了玻璃麵、嚼勁十足的米糕和切碎的捲心菜。食客將多汁的內臟包裹在新鮮的生菜中，搭配生蒜和醬料，並在享用每一口的同時，搭配一碗清爽辛辣的泡菜豆芽湯。 對於想要久留的人來說，嚼勁十足的口感與燒酒和啤酒相得益彰，廚房的熱情老闆讓氣氛輕鬆而不做作。必點的結尾是*炒飯*，可以加上融化的起司。剩餘的牛肚和捲心菜在高火上翻炒，形成鍋底的脆皮焦層。由於廚房嚴格執行炒飯訂單在初次請求後不能再增加的政策，團體需要提前確定最終的份數。營業至深夜，這裡仍然是恩平區一個持久的美味舒適街頭食品聚點。

菜單

• Stir-fried Pork Gopchang with Vegetables야채곱창₩10,000
• Stir-fried Gopchang and Blood Sausage순대곱창₩10,000
• Stir-fried Pork Small Intestines알곱창₩10,000
• Fried Rice볶음밥₩2,000
• Grilled Pork Abomasum막창₩13,000

詳細資料

最近的車站

延辛內站

電話

02-388-9551

營業時間

星期日

17:00–02:00

星期一

17:00–02:00

星期二

17:00–02:00

星期三

17:00–02:00

星期四

17:00–02:00

星期五

17:00–02:00

星期六

17:00–02:00

週一至週四 18:00-24:00 (最後點餐 23:15)，週五至週六 17:00-02:00 (最後點餐 01:15)，週日休息