Lazzat
라자트 우즈벡 레스토랑
Halal
簡介
位於梨泰院的道地烏茲別克清真餐廳，充滿濃厚的中亞氛圍，提供手拉麵與炭火窯烤肉串（kebab）。
# Lazzat：梨泰院的中亞家常風味 Lazzat 藏身於梨泰院一棟建築的三樓，為首爾帶來烏茲別克料理；樸實溫暖的氛圍，讓原本以為風格會更冷峻的訪客感到驚喜。餐廳略顯斑駁的外觀，通往明亮的室內空間，傳統席地座位與一般餐桌並存，架設的螢幕播放著烏茲別克民謠——這樣的融合，無論是情侶或想嘗試真正不同風味的家庭，都很適合。 Lagman 是菜單上的招牌：手工拉製的麵條浸在蒜香鮮明的湯頭中，搭配炒肉與蔬菜，出人意料地以芹菜點綴，非但不突兀，反而讓味覺更為清爽。一位食客形容它讓人像對 육개장 上癮般欲罷不能，不過湯頭的清爽與麵條的彈韌，也讓這道菜自有特色。Somsa 是薄皮木烤酥餅，包著調味肉餡，搭配香菜風味突出的辣椒醬，適合大方沾取；份量雖不大，仍建議每人點一個。 Shashlik 串燒最能打破味道平淡的疑慮：雞肉與羊肉串烤得出奇軟嫩，雞肉搭配醃番茄和洋蔥，羊肉則鮮嫩多汁，讓人忘了自己吃的是羊肉。兩種串燒的調味都足以單獨品嚐。Oosh 炒飯以恰到好處的比例和清爽少油的做法，避開了厚重油膩的問題；吃起來更接近調味炒飯，而非油膩的米飯。Mastava 是番茄風味的肉與米湯，兼具湯品的暖意與飽足感，是一道道地的滋補料理。 Kompot 是傳統果汁，現做且杯底看得到櫻桃，喝來清新解渴。溫暖的午後，店主還會招待一杯覆盆莓氣泡飲，為用餐添上貼心一筆。桌邊平板提供韓文點餐，操作簡單；烏茲別克籍店主也能用韓文溝通。兩人花三萬韓元就能吃得很滿足，份量豐盛到足以考驗食量。這裡不是首爾的高級料理，而是承載著真切情感的食物，如今也能在此品嚐。
菜單
- Somsa₩3,000
- Lamb Grill Shashlik
- Chicken Grill Shashlik
- Plov / Osh₩13,000
- Lagman
- Koza Shorva
- Nan / Lepyoshka₩2,000
- Pishiriq
- Kompot / Sharbat₩1,000
- Mastava
- Samsa₩3,000
在地小提醒
- 使用桌邊點餐機點餐，支援韓文
- 必點 Lagman（湯麵）和 Shashlik（烤肉串）
- 不供應酒類（清真餐廳）。Kompot（傳統櫻桃飲品）為自製
- 週末請提早到訪；店內座位不多，很快就會客滿
- 位於三樓，沒有電梯——步行上樓尚可，但請事先做好安排
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 12:00–22:00
- 星期一
- 公休
- 星期二
- 12:00–22:00
- 星期三
- 12:00–22:00
- 星期四
- 12:00–22:00
- 星期五
- 14:00–22:00
- 星期六
- 12:00–22:00