Iga Haejangguk

簡介

寬敞的二樓韓國餐廳，位於辛論峴站附近，提供舒適的解酒湯、豐盛的馬鈴薯湯和濃郁的夏季冷豆麵。

位於辛論峴站附近的Sapyeong-daero沿線的二樓，Iga Haejangguk—經常以其招牌"Iga Sikdang"而聞名—作為附近辦公室工作者和疲憊的夜間飲酒者的寬敞避風港。與狹小、昏暗的湯屋不同，內部感覺通風、乾淨，令人驚訝地放鬆，配有充足的四人座位、大型聚會的空間，甚至還有相鄰的露台區域。 廚房的日間身份圍繞著恢復性的燉鍋。碗中的*haejang-guk*（解酒湯）呈現出清脆而尖銳的風味，而不是厚重油膩，帶來提神的衝擊，清新口感而不會留下沉重感。尋求真正辣味的食客可以直接向熱情的店主要求額外的辣味，店主會樂意為廚房的調味混合增添針對性的紅辣味。對於更豐富的菜餚，菜單延伸至豐盛的燉鍋，如*gamjatang*（豬骨湯）、*hanu somori gukbap*（韓國牛頭湯）和慷慨的嫩牛肉切片拼盤。 當溫暖的天氣降臨瑞草區，餐廳的重心轉向麵條。季節性的手工*kongguksu*（冷豆麵），以著名的坡州長丹豆為基礎，吸引了尋找濃郁、絲滑的堅果湯的忠實顧客，而無需跨城而行。那些想要不同清爽解渴的人常常選擇冷*chik naengmyeon*（箭根冷麵），可以浸泡在冰冷的湯中或作為辛辣的*bibim*變體，與午餐份的*yukjeon*（煎炸牛肉）搭配得宜。在地面工作人員的熱情周到的款待和從早到晚可靠的日常服務的支持下，Iga Haejangguk作為一個可靠的多功能社區設施，將簡單的舒適食物與真正的社區溫暖相結合。