Fortune
파르투내
Halal
簡介
位於東大門附近的俄羅斯與烏茲別克餐廳，提供烤肉串、餃子和手抓飯（pilaf）。菜色道地、價格合理，但上菜速度明顯偏慢。
# Fortune：俄羅斯與烏茲別克傳統在中區相遇之地 坐落在東大門歷史文化公園站附近、中區新興的俄羅斯街區裡，Fortune供應一種回報冒險味蕾的、俄羅斯與烏茲別克菜系的意外融合。餐廳樸素的用餐室——乾淨而簡省，菜單厚得像故事書——宣告你已進入陌生的美食領地。 廚房擅長羊肉和牛肉。招牌串烤沙什利克在耐心的等待後到來，古銅色、油光發亮、邊緣帶著炭痕，每一串展示不同的部位。肉餡麵點薩姆薩熱氣騰騰地上桌，配一味切開油膩的酸番茄醬。牛肉餃子佩爾梅尼有湯煮或油炸兩種，不過那份奶油配醬會挑戰不習慣中亞乳製品前置風味的人。 烏茲別克米湯馬斯塔瓦和綴著胡蘿蔔與鵪鶉蛋的香米抓飯，以溫暖的香料坐鎮菜單——孜然與芫荽層層慷慨鋪陳。這些菜不走精緻路線；它們帶著信念在舌尖宣告自己。一碟胡蘿蔔泡菜不請自來地送到每桌，配著彷彿永遠續滿的麵包籃，爽脆解膩。 服務按自己的節奏走。菜是分批上的，有時間隔長得考驗耐心，烤物尤甚。店員韓語有限，營造出一種沉浸式的異國體驗——是迷人還是惱人取決於你的脾性。價格保持驚人的合理——多數主菜低於15,000韓元——讓Fortune成為值得一試的實驗場。 甜品櫃台彌補一切不快：抹著摩卡奶油的層層蜂蜜蛋糕、綴滿堅果的拿破崙、配深色莓果醬的精緻可麗餅。這些是真有功力的作品，甜得地道而不發膩。初訪者若想嚐一口烏茲別克式待客的誠實滋味，在這裡能找到；不過回頭客主要還是那些辣度耐受超出韓餐範圍的人。
菜單
- Shashlik (Beef/Lamb Skewers)₩12,000
- Honey Cake
- Borscht (Tomato Soup)
- Beef Dumpling Soup (Pelmany)₩8,000
- Plov (Uzbek Fried Rice)
- Beef Cutlet with Mashed Potatoes
- Mastava (Uzbek Rice Soup)₩8,000
- Crepe with Jam
- Khortytsya Vodka₩20,000
- Fried Beef Dumplings₩8,000
- Napoleon (Pastry)
- Uzbek Spaghetti
在地小提醒
- Shashlik（烤肉串）需要 1 小時以上準備，請提早點餐或詢問出餐時間
- Plov（抓飯）最合韓國人口味；番茄湯的風味則相當濃郁
- 甜點非常美味，但甜度很高，建議之後搭配咖啡享用
- 店員會說的韓語有限；提供俄語收據很常見
- 多人同行請先打電話預約；也接受現場候位，但可能需要等候
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–23:00
- 星期一
- 10:00–23:00
- 星期二
- 10:00–23:00
- 星期三
- 10:00–23:00
- 星期四
- 10:00–23:00
- 星期五
- 10:00–23:00
- 星期六
- 10:00–23:00