Pancakeshop Garosugil

簡介

林蔭道（Garosu-gil）的鬆餅專門店——層層疊起的舒芙蕾鬆餅，那顫巍巍的口感值得一試。

Pancakeshop Garosugil 力爭這一區舒芙蕾鬆餅的代表地位：層層鬆餅搖晃起來恰到好處——招牌 Original Pancake 更是奶油與鮮奶油平衡的標準示範——搭配講究的組合建議（選擇無酸感的美式咖啡，口感更順；或搭配 Mango Sago，營造對比），以及這類甜點少不了的耐心考驗：舒芙蕾鬆餅接單後才製作，11:00–14:00 和 18:00–21:00 的尖峰時段若未透過 Naver 預約，等候時間可能超過 15 分鐘。平日午餐時段是已知較清閒的時段。營業時間從早到晚（平日 8 點、週末 9 點開始營業，晚上 10 點打烊），真正全天都能吃到舒芙蕾。Garosu-gil 的甜點店競爭多半著重外觀；而這家的看家本領就是那份搖晃感，結構也確實紮實。點一份 Original，看看它如何搖晃，耐心等候也值得：這份鬆餅確實值得一試。