Yangok Jujeom Cheong-ok

簡介

香港風格的中國酒吧，位於九宜站附近，提供脆皮蝦仁茄子和多汁的蒜香甜酸豬肉。

距離九宜站3號出口僅幾步之遙，Yangok Jujeom Cheong-ok 彷彿傳遞著深夜香港餐廳的氛圍。這家江西融合酒吧以不尋常的街道外觀和色彩斑斕的燈光為特徵，一旦下班人群湧入，四人桌和私人房間便迅速被填滿。食客們在烤花生和美味的醃黃瓜中安頓下來，享用倒入冰霜銅杯中的生啤酒、青島無酒精啤酒或是自帶的酒水，因為這裡實行每隊一瓶的免開瓶費政策。 在廚房的鍋鏟聲中，是一位擁有十年中國烹飪經驗的業主廚，提供價格合理的分享盤，專為飲酒而設。菜單的無可爭議的主打是蝦仁茄子。這些脆皮的炸茄子包裡豐富地填滿了剁碎的彈性蝦仁，並裹上光滑的鹹香醬汁。每一塊都切得乾淨，展現出層層的脆感、嫩滑的茄子和甜美的蝦仁，沒有油膩感——是燒酒或白酒的理想搭配。食客們經常將其與蒜香多汁的甜酸豬肉（maneul yukjeup tangsuyuk）或三鮮湯麵一起打包成套餐。 在下午5:00之前到達的早期訪客會享受到如干炸醬或麻婆豆腐飯等定時特價菜品。干炸醬會立即從翻滾的鍋中送出，堆滿新鮮切片的脆洋蔥和嫩豬肉條，搭配尖銳的青蔥泡菜和黃色醃蘿蔔。最後在桌上撒上紅辣椒粉，這道菜在正餐和悠閒的酒吧小吃之間架起了一座橋樑。以實惠的價格、精心編排的套餐和豐富的菜品，Yangok Jujeom Cheong-ok 為九宜的夜生活場景提供了一個充滿氛圍的鍋炒避風港。