西草煎餅店

簡介

位於半浦購物城的舒適地下酒吧，提供現點現做的煎餅、血腸和搭配米酒的五花肉片。

隱藏在半浦購物城2號樓的地下遊戲廳，正對著繁忙的高速巴士終點站，西草煎餅店提供了一個昏暗的休憩場所，適合隨意飲酒和經典舒適的美食。與商業市場攤位典型的喧鬧混亂能量相去甚遠，這家小酒吧擁有整齊的四人桌，讓對話自然進行而無需大聲喊叫。在雨天的晚上，當美味的煎餅和米酒自然吸引人群時，門口稍作等待是常見的，儘管快速的桌子周轉保持著流暢的進行。 煎餅由廚房裡的一位廚師現點現做，這意味著當房間滿了時，菜盤可能需要等到二十分鐘才能上桌。這樣的等待是值得的，因為新鮮度。*綜合煎餅*（assorted pancake platter）熱氣騰騰地送上，裡面有牛肉*肉煎*、精緻的蝦煎餅（*saeujeon*）、香氣四溢的紫蘇葉（*kkaennipjeon*）、泡菜、 zucchini 和豆腐。這種煎炸方式不會讓煎餅變得脆硬和乾燥，而是保持柔軟和嫩滑，讓每種餡料在沾上生洋蔥和辣椒的醬油時都能散發出光彩。單點的香氣四溢的*saeujeon*也是當地的另一個最愛，還有充滿美味餡料的濃郁*kkaennipjeon*。 除了煎餅，廚房還提供適合下班聚會和合唱團或俱樂部派對的豐盛市場風格主食。*水煮肉*和*血腸*的組合提供了嫩滑、蒸熟的豬肉片和無異味的血腸，搭配新鮮的韭菜。桌子上經常共享一盤*豆腐泡菜*，將厚厚的溫熱豆腐與甜辣炒豬肉和發酵良好的泡菜搭配在一起。簡單的小菜如香脆的調味黃豆芽和豐富的*血腸湯*隨時可用來解酒，這裡仍然是西草心中一個樸實可靠的藏身之處。