Myeongji Hof

簡介

舒適的社區酒吧，靠近明志大學，提供冷啤酒、填滿糯米的整隻烤雞和經典的乾零食。

位於西大門區的靜佳路，距離白蓮市場短短的巴士車程或步行十分鐘即可到達，明志霍夫為長時間工作後提供了一個不拘一格的避風港。可容納約二十四位客人，舒適的空間擁有低調的灰色牆壁，沐浴在柔和的暖光中，輕鬆地平衡了傳統社區酒吧和親密飲酒場所的氛圍。 啤酒伴隨著免費的雞腿形狀餅乾上桌，營造出輕鬆的氛圍。主打菜品是찹쌀통닭（Chapssal Tongdak），這是一道用電烤的整隻雞，裡面填滿了糯米。由於雞肉是批量烤製的，沒有預約的顧客如果新的一批雞還在烤架上，通常需要等上多達一小時，能立即獲得一份感覺就像中了彩票。當雞肉準備好時，會端上桌，旁邊配有經典的酒吧配菜：黃芥末、調味鹽、醃蘿蔔丁和細碎的捲心菜沙拉。 除了烤禽類，廚房還提供豐富的晚餐和適合深夜小吃的乾零食。常客經常將啤酒與meoktae（乾鱈魚）搭配，這種魚片比一般的更薄更細，咀嚼起來柔軟，不會過於韌勁。一份五千韓元的薯條以適中的份量上桌，炸至乾淨的淺金色，證明使用了新油。菜單涵蓋了酒吧的各種經典，包括gukmul tteokbokki（湯汁年糕）、spicy golbaengi muchim（海螺沙拉）、eodeng-tang（魚糕湯）和各式香腸，以及經典的乾魚小吃如nogari和乾鱸魚片。明志霍夫從下午晚些時候營業到凌晨兩點，週二至週日，提供了首爾酒吧文化的真實一面，冷啤酒和烤雞讓錯過地鐵線完全可以被原諒。