
달맞이바베큐광장
Chicken
簡介
位於乙支路的露天烤肉廣場。充滿老首爾的活力,配上燒酒與五花肉(samgyeopsal)。
還沒進門,就先聞到竹汁與燃燒木炭的氣味。在 달맞이바베큐광장,厚切大隻雞——比標準尺寸大上 1.5 倍的雞隻——在用餐區看得見的炭火爐上旋轉烤製,刷上竹鹽與帶著淡淡甜味的竹萃取液。這家店在乙支路機械工坊街廊一帶,室內大約可容納六十人;真正的亮點則是 야장,也就是掛著燈泡的戶外夜間庭院,週末晚上排隊人潮經常超過五百組。 鹽烤雞以金屬餐盤盛上,搭配馬鈴薯泥、水煮紅豆和高麗菜絲——份量像工地伙食,口感卻意外軟嫩。香料醃烤口味帶有實在的辣椒辣勁,不是多數韓式炸雞只有模糊刺麻感的那種。熟客會點 수제흑돼지소시지,也就是手工灌製的豬肉香腸,咬破腸衣時會發出清脆聲響,搭配顆粒芥末和更多馬鈴薯泥。不過,先別急著點餐,先來一杯 마스터푸어 Cass 生啤:調酒師先沖洗冰鎮過的酒杯,倒到滿溢,再用調色刀刮去泡沫,最後把整個酒杯浸入冰水中——這套小小的儀式,讓啤酒喝起來明顯更清爽,甚至帶點甜味。若整桌人還有餘力,就以草莓優格刨冰收尾。 平日四點開門;最好準時抵達,否則六點起可能得等上兩小時。週末中午開門,但想坐戶外區,晚上可能得排三個多小時。可透過 CatchTable 提前一至兩小時訂位。店家不收現金,只收信用卡。
菜單
- Salt Grilled Chicken Barbecue₩26,000
- Pork Belly BBQ₩13,000
- Spiced Grilled Chicken Barbecue₩28,000
- Spicy Grilled Chicken Barbecue₩28,000
- Homemade Black Pork Sausage with Mashed Potatoes₩27,000
- Fresh Potato Fries₩16,000
- Tray-Style Spicy Rice Cakes₩19,000
- Conch with Chewy Noodles₩27,000
- Baked Cheese Spaghetti₩18,000
- Seafood Spicy Broth Ramen₩11,000
- Strawberry Yogurt Shaved Ice
- Master Pour Cass Draft Beer₩6,500
- Fried Chicken₩23,000
在地小提醒
- 週末至少提前 1–2 小時透過 CatchTable 訂位;平日晚上 6 點後可能要等 2–3 小時。
- 建議開門時抵達(平日下午 4 點、週末中午),以免久候——晚餐尖峰時段排隊人數可超過 500 組。
- 先點 Master Pour Cass 生啤;手工注酒並冰鎮的做法,讓啤酒口感明顯更順、更甜。
- 若有空位,選戶外座位——夜間戶外庭院(야장)氣氛極具代表性,但候位時間可能超過 1 小時;午餐時段等候較短。
- 鹽烤或香料烤雞可搭配配菜(馬鈴薯泥、香腸);最後以草莓優格刨冰清清口腔。
詳細資料
- 을지로3가역
營業時間
- 星期日
- 16:00–01:00
- 星期一
- 16:00–01:00
- 星期二
- 16:00–01:00
- 星期三
- 16:00–01:00
- 星期四
- 16:00–01:00
- 星期五
- 15:00–02:00
- 星期六
- 15:00–02:00