Barmi Baekhap Kalguksu Main Branch
바르미백합칼국수 본점
Noodles
簡介
蛤蜊刀切麵搭配清甜湯頭與Q彈麵條，餐廳空間寬敞，並提供充足停車位。
Barmi Baekhap Kalguksu 最講究的吃法，是先吃蛤蜊，再把麵條放入鍋中烹煮。白蛤刀切麵（백합칼국수）以清澈湯頭為底，蛤蜊的鮮甜讓湯頭更添海味。蛤蜊飽滿，麵條則口感紮實Q彈。先吃完蛤蜊，再用剩下的湯煮麵；這道料理分成簡單的兩個步驟，而湯頭正是精髓所在。 白蛤刀切麵售價₩12,000。想搭配分享餐點的話，可以點海鮮煎餅（해물파전，₩20,000），薄脆可口，海鮮分量也很足，不過有些食客覺得煎餅太酥脆，反而吃不出海鮮的味道。辣拌章魚（낙지초무침）酸甜帶辣，為清淡的湯頭增添對比。菜單還有烤蛤蜊，以及蛤蜊牛胸腹肉涮涮鍋，適合想吃得更豐盛時點選。 餐廳每日 10:00 至 21:00 營業，店前與店後均設有大型停車場。店內寬敞舒適，很適合家庭、朋友聚餐，或大阜島一日遊時順道造訪。若想多吃一些貝類，可以加點蛤蜊；不過基本份量可能讓人覺得蛤蜊略少，加點也會提高費用。喜歡煎餅邊緣酥脆的人可以考慮海鮮煎餅；若偏好口感較軟、海鮮風味更突出的煎餅，則可以略過。
菜單
- 백합칼국수₩12,000
- 해물파전₩20,000
- 낙지초무침₩25,000
- 백합초무침₩30,000
- 백합구이₩30,000
- 백합(소)₩60,000
- 백합(대)₩80,000
- 산낙지연포탕(소)₩60,000
- 산낙지연포탕(대)₩80,000
- 백합차돌샤브샤브(소)₩60,000
- 백합차돌샤브샤브(대)₩80,000
- 산낙지회₩20,000
- 수제낙지만두₩5,000
- 만두사리₩5,000
在地小提醒
- 先吃蛤蜊，再用剩下的湯煮麵。
- 如果在意貝類的份量，可以加點蛤蜊。
- 喜歡薄脆煎餅的話，可以點海鮮煎餅。
- 可使用店前或店後的停車場，並留意每日 10:00–21:00 的營業時間。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–21:00
- 星期一
- 10:00–21:00
- 星期二
- 10:00–21:00
- 星期三
- 10:00–21:00
- 星期四
- 10:00–21:00
- 星期五
- 10:00–21:00
- 星期六
- 10:00–21:00