万兴羊串

簡介

在京陵市场提供丰盛自助串烧的餐厅，提供各种羊肉、猪肉和海鲜串，以及免费的中式菜肴。

位于城北的京陵市场入口附近的小巷内，万兴羊串在夜晚以明亮的招牌吸引顾客，仿佛是大陆中国夜市的小摊。内部用餐区出乎意料地宽敞，桌子之间间隔较大，配备了独立的排气罩，保持空气流通。虽然有搭配二十串的套餐和*鱼香茄子*等菜肴，但餐厅的主要吸引力是其23,900韩元的自助串烧盛宴——这一优惠还包括熟食盘。 炭火热烈，确保串烧迅速烹饪至外脆内嫩。食客可以从自助冷藏站自取各种食材：鲜艳的粉色羊肉、麻辣羊肉、厚切五花肉、鸡肉、牛心、鱼饼、虾、干豆腐皮、火腿和筋膜。羊肉串因其没有腥味而脱颖而出，肉质鲜嫩，调味适中，搭配桌边的孜然、盐和辣椒粉，以及烤花生和酸辣的*榨菜*。串烧鱼饼在炭火上膨胀并变得酥脆，而五花肉则烤至脂肪变得脆边且丰富。 每次无限量点单还包括一道热菜和一道厨房餐品。炒蛋和胡萝卜炒饭（*鸡蛋炒饭*）刚从锅里盛出，散发出强烈的火焰香气和轻微的盐粒，平衡了丰富的肉类。脆炸的*咕咕肉*（甜酸猪肉）带来尖锐的醋味，而*茄子土豆青椒*等蔬菜最爱则在咸香的光泽中融化在口中。到晚上晚些时候，餐厅的用餐区常常挤满了追逐串烧、冰镇哈尔滨啤酒和烧酒的当地大学生和邻里的常客。