광화문뚝감

簡介

位於光化門的解酲湯（解酒湯）專門店，早上九點起供應。

光化門Ttukgam在這個地區最需要的鐘點端出最需要的菜：haejang-guk，解酒湯，從早上九點起盛在陶製ttukbaegi鍋裡。光化門是首爾的白領心臟，它的宿醉之晨已被制度化——解酒湯館作為辦公區的恢復基礎設施而存在，是昨晚的會食在十點會議之前被悄悄修復的地方。名字裡的ttukbaegi就是承諾：上桌時還在沸騰的湯，燙到足以重啟整套神經系統，就著米飯和蘿蔔塊泡菜在恢復性的沉默中吃完。這樣的地方只按湯的深度和穩定性來評判，別無其他。想看這個門類履行它真正的使命，請在正午前來；午餐時來，它就只是一家非常好的湯飯館。

菜單

• Dduk-gam (Gamjatang in a Stone Pot)뚝감(뚝배기감자탕)₩11,000
• Gamjatang (Small)감자탕 (소)₩30,000
• Seafood Braised Pork Bones (Small)해물뼈찜 (소)₩38,000
• Kimchi Pork Belly (180 g)김치삼겹살 (180g)₩17,000
• Kimchi Pork Neck (180 g)김치목살 (180g)₩17,000
• Kimchi Stew Hot Pot김치찌개전골₩30,000
• Tofu with Kimchi두부김치₩20,000
• Kimchi Stew김치찌개₩11,000
• Dried Pollock and Bean Sprout Hangover Soup황태콩나물해장국₩11,000
• Gamjatang (Medium)감자탕 (중)₩40,000
• Gamjatang (Large)감자탕 (대)₩48,000
• Seafood Braised Pork Bones (Medium)해물뼈찜 (중)₩48,000
• Seafood Braised Pork Bones (Large)해물뼈찜 (대)₩55,000
• Korean Chilled Soybean Noodle Soup (Seasonal)국내산 냉 콩국수 (계절메뉴)₩11,000
• Assorted Pork (Kimchi Pork Belly + Kimchi Pork Neck) (360 g)모둠고기(김치삼겹살+김치목살) (360g)₩34,000
• Extra Pork Bones뼈사리₩15,000
• Ramen Noodles라면사리₩2,000
• Steamed Egg계란찜₩8,000
• Fried Rice볶음밥₩4,000
• Vegetable Add-On야채사리₩5,000
• Add-Ons (Glass Noodles, Sujebi, Potato)사리 (당면, 수제비, 감자)₩3,000

詳細資料

電話

02-722-5894

營業時間

星期日

09:00–22:00

星期一

09:00–04:00

星期二

09:00–04:00

星期三

09:00–04:00

星期四

09:00–04:00

星期五

09:00–04:00

星期六

09:00–04:00