Sorinmara Dongdaemun Branch
소림마라 동대문점
Chinese
簡介
深夜的中國餐廳，位於東大門，以搭配醇厚的玫瑰麻辣香鍋和甜美的奶油蝦鍋包肉而聞名。
大多數晚上營業至凌晨3點，位於東大門的黃勿路，Sorimmara 是滿足深夜外賣和送餐渴望的首選地點，專注於高強度的四川辣味。雖然經典的自助碗湯麻辣燙和炒麻辣香鍋仍然是菜單的主打，但這家餐廳因其融合特色菜：玫瑰麻辣香鍋而吸引了眾多忠實顧客。 與傳統的乾煎麻辣香鍋不同，這道菜裹上了豐富光滑的醬汁，具有明顯厚重、可用勺子舀取的稠度。廚房成功地平衡了尖銳、麻舌的花椒和辣椒油與順滑的奶油感，沒有讓任何一種風味壓過另一種。食客可以根據自己的耐辣程度調整碗中的辣度；2級提供溫和、親切的感覺，而4級則達到辣拉麵的刺痛、火熱強度，伴隨著強烈的麻感。濃稠的醬汁緊緊附著在寬的中國玻璃麵條、花形的饅頭和有嚼勁的玉米麵條上，與豆芽、木耳和乾豆腐皮交織在一起。一旁的堅果花生醬可以緩和辣味。 為了平衡辣味，當地人經常將這碗火辣的菜品與一份奶油蝦鍋包肉搭配。每份八大塊，豐滿的蝦被包裹在酥脆、有嚼勁的炸麵糊中，淋上豐富的甜奶油醬。甜脆的外殼與鹹香的麻辣炒菜形成了明顯的對比，使其成為必不可少的配菜。這家餐廳擁有慷慨的深夜營業時間、靈活的配料添加選擇，以及適合獨自用餐者和夜貓子渴望的豐盛份量，提供了毫不掩飾的、大膽的、強烈的舒適食品體驗。
菜單
- Rose Mala Xiangguo₩17,900
- Cream Shrimp Guobaorou₩16,900
- Mala Tang₩11,900
- Mala Xiangguo₩16,900
- Guobaorou₩12,900
- Malatang
- Mala Xiangguo
- 크림 통새우 꿔바로우
- 돈등심 꿔바로우
- 칠리 통새우 꿔바로우
- Fried Rice
- 마라볶음밥
在地小提醒
- 玫瑰醬可以減輕辣味，因此如果你喜歡強烈的辣味和麻味，選擇3級或4級。
- 奶油蝦鍋包肉很好地平衡了玫瑰香鍋的辣味。
- 大多數日子營業至凌晨3點（週日則在21:40提前關閉）。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–22:00
- 星期一
- 10:00–22:00
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 10:00–22:00