익선돈
Japanese
簡介
位於益善洞韓屋巷弄的日式炸豬排（tonkatsu）。
平日午後穿過益善洞的小巷，你會發現紅磚立面看起來更像米蘭，而非鐘路。익선취향的用餐空間分成好幾個區域：前方是可眺望街景的座位，接著往上走半層，來到有韓屋樑柱天花板的空間，最後則是緊靠瓦屋頂景觀、呈 U 字形排列的吧台。這種奇特的垂直空間配置不知怎地就是行得通——團體聚在較高處，情侶則挑窗邊的光線。廚房端出招牌鐵板牛排，肉質軟嫩，叉子側邊一壓就能切開，上頭淋著濃縮醬汁，嚐起來彷彿從早上就一直在爐上燉煮。附餐馬鈴薯泥滑順無顆粒，帶著淡淡奶油香。烤蔬菜有茄子、番茄和一大片大蒜，堆得滿滿的，恰好平衡牛肉的濃郁。 再來看看코토코토익선，這裡的氛圍更為靜謐。店家像是社區食堂：獨自用餐的人自在地坐在兩人桌旁，沒人會在意你是否一個人帶著書來。招牌是 kotokoto 套餐——冰高湯淋烏龍麵，搭配迷你薑燒豬肉飯，豬肉裹著甜甜的薑汁醬。入口附近設有自助取飯區；熟客都知道吃完可以把碗拿回去再添一碗。青檸烏龍麵一直很受歡迎——寬麵條拌上蔥油、炸蒜和豬絞肉，最後附上一角青檸，讓你在桌邊擠汁提味。這裡不追求精緻，而是想做出那種你在家也會做的料理，只是刀工更好、也更有耐心。 週末前往的話，請透過 Catch Table 預約——這兩家店都很快客滿，午餐和晚餐尖峰時段，現場候位可能超過三十分鐘。這一帶多數店家只收信用卡，英文菜單也很常見。距離一個街區處有可停三十多輛車的公有停車場。建議在 11:30 至 15:00 之間前往，避開晚間人潮；但請留意，有些廚房會在 15:00 至 17:00 休息。如果你到익선취향，牛排點五分熟就好；廚房很懂得掌握火候。
菜單
- Pork Cutlet₩12,000
- Taste Steak
- Whole Pork Belly Rose Pasta
- Spicy Cream Pasta with Pork Jowl
- Tornado Omelette Rice
- Edam Set
- Sea Urchin Aglio Olio Pasta
- Porcini Truffle Cream Homemade Gnocchi
- Pollack Stew₩24,000
- Pork Loin Cutlet
- Tossed Udon
- Assorted Sashimi
在地小提醒
- 請事先透過 CatchTable 預約——무위낙원 等熱門餐廳的週末時段很快就會訂滿。
- 到익선취향試試招牌牛排和馬鈴薯泥，份量十足，牛排嫩到幾乎不用費力切。
- 在午餐時段（11:30–15:00）前往，可避開晚間候位；部分店家會在 15:00–17:00 休息。
- 어담익선及部分店家提供英文菜單；店員也習慣接待外國旅客。
- 可停在附近的公有停車場（提供 30 個以上車位）——狹窄的韓屋巷弄內沒有餐廳專用停車場。
詳細資料
- 종로3가역
營業時間
- 星期日
- 15:00–00:00
- 星期一
- 15:00–00:00
- 星期二
- 15:00–00:00
- 星期三
- 15:00–00:00
- 星期四
- 15:00–00:00
- 星期五
- 15:00–00:00
- 星期六
- 15:00–00:00