Yeongdeok Crab
영덕대게
Traditional
簡介
位於鐵山站的海鮮餐廳，專門提供新鮮蒸煮的雪蟹和帝王蟹，並附有豐盛的季節性配菜。
距離鐵山站2號出口僅五十米，永德大蟹位於光明的羅迪歐大廈一樓，裡面有滿是帝王蟹和雪蟹的活水槽。由一對熱情的夫妻經營，餐廳寬敞乾淨，吸引著慶祝生日的家庭、期待生產的母親們進行最後的慶祝，以及尋找豐盛海鮮的隨意食客，無需跨越河流前往鹽倉。 甲殼類海鮮按市場重量出售，並根據訂單蒸煮。雪蟹經過專業預切，從寬大的盤子中溢出，肉質濃密甜美，輕鬆從殼中脫落。蟹殼內充滿了豐富的蟹膏，沒有任何腥味，適合搭配厚厚的蟹肉或返回廚房與米飯一起炒。喜愛帝王蟹的人會得到緊貼蟹殼的強壯蟹腿，咬下去時口感緊實，自然甜美。 在這裡用餐的節奏由豐富的自製配菜組成。剛煎好的蕎麥煎餅（*memiljeon*）熱氣騰騰地與鵪鶉蛋、蒸蝦、嫩螺片、烤鰻魚和酸辣魷魚沙拉一起上桌。開胃菜中最突出的當屬一碗辛辣、濃郁的豆瓣醬海藻湯，熱騰騰地端上，帶有清爽的口感。隨著用餐進行，點整隻蟹的桌子會享受到一鍋共用的*altang*（辛辣魚子醬湯），湯底鮮紅，濃郁的味道正好中和了海鮮的豐富。獨自用餐和隨意光顧的食客通常會選擇一碗一萬韓元的*daege ramyeon*，這道菜以厚實、有嚼勁的麵條為基礎，浸泡在濃郁的海鮮高湯中，並搭配蟹腿、海鮮和偶爾出現的巨大蟹鉗。透過大廈的電梯系統方便的停車，使這裡成為光明慶祝晚餐的輕鬆可靠之地。
菜單
- Snow Crab
- King Crab
- Steamed Snow Crab
- 영덕대게찜
- 영덕대게
- Cold Raw Fish Soup
- Fish Roe Soup
- Snow Crab Ramen
- 해물알탕
- 다슬기해장국
在地小提醒
- 蟹的價格根據每日市場每公斤的價格波動。
- 蒸蟹訂單通常包括免費的辛辣魚子醬湯（altang）。
- 停車可通過大廈的停車塔電梯進入。
詳細資料
- 鐵山站
營業時間
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00