Nakji Center Euljiro Branch
낙지센타 을지로점
Traditional
簡介
靠近DDP的复古餐厅，由一对老夫妻经营，提供在热铁板上炒制的辣味章鱼，最后是传奇的炒饭。
位于东大门设计广场和DUNDUN大楼附近的小巷中，Nakji Center Euljiro Branch是一家不起眼、充满生活气息的餐厅，由一对老夫妻经营。外观复古，标志着其在社区中的持久存在，这家位于中区的餐厅吸引了白天的上班族和寻求朴实家常章鱼菜肴的夜间聚会。 菜单的无可争议的中心是*nakji cheolpan bokkeum*，这是一道热铁板炒菜，装满了厚实的整只小章鱼、年糕、脆嫩的蔬菜和芳香的水芹。老板在桌上直接剪切章鱼，让海鲜在火辣的甜咸酱汁中短暂炖煮，顾客可以根据自己的口味调整辣度。虽然这道菜很快就能烹饪完成，顾客可以享用一系列经典的配菜——凉拌豆芽汤、炒紫苏油腌制的泡菜、调味大蒜苗、香肠片和腌制的萝卜。当锅里清空时，点一份炒饭几乎是必须的；老板在调味的铁板上刮拌米饭，直到它达到酥脆的美味焦香。 独自用餐者和快速的午餐客人常常选择热石锅章鱼拌饭，嫩滑的章鱼被舀在热腾腾的米饭和脆嫩的豆芽上，或者是丰盛的面条碗。*nakji kaljebi*——一种韧性刀切小麦面条和粗犷手撕的水原面团的混合，蒸汽腾腾地在汤中上桌，里面浸泡着整只章鱼，配有调味酱底以增加风味。Nakji Center去除了现代餐饮的繁琐，传递出的是老练厨师的精准调味和经典首尔小巷厨房的温暖。
菜單
- Stir-fried Octopus on Iron Plate₩40,000
- Fried Rice₩3,000
- 낙지칼제비₩7,000
- 뚝배기비빔밥 (특)₩9,000
- 낙지비빔밥 (특)₩9,000
- 낙지된장찌개₩7,000
- Kimchi Stew₩7,000
- 낙지비빔국수₩7,000
- 낙지칼국수₩7,000
在地小提醒
- 点热铁板炒章鱼，最后一定要加炒饭。
- 辣度可以根据要求自定义。
- 期待复古的氛围和传统的坐下舒适感。
詳細資料
- 东大门历史文化公园站
營業時間
- 星期日
- 10:00–22:00
- 星期一
- 10:00–22:00
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 10:00–22:00