야키토리묵
Izakaya
簡介
麻浦的燒鳥(日式烤串)吧檯小店,傍晚五點起以炭火烤製串物。
燒鳥묵從傍晚5點起經營麻浦的串燒櫃檯，按日式語法處理炭火上的雞：一個部位一個部位、一串一串，醬烤或鹽烤，按輪點而不是一次點齊。首爾的燒鳥生態已從居酒屋的餘興節目成熟為這樣的專門櫃檯，雞在這裡被分解成完整的詞彙表——腿、皮、肉丸、珍貴的部位——而備長炭式的炭火負責說話。麻浦的公司和大學人群供應著理想的擁躉：兩三人的小隊安頓下來，把串燒配Highball的一局愉快地拉長。櫃檯格式回報信任；有omakase式套餐就點它，不然就從腿和皮開始，跟著烤爐的勢頭走。只做晚間，正如這個形式所要求的。
菜單
- 야키토리 오마카세 (17:00~18:50)₩35,000
- 야키토리 오마카세 (19:00~20:50)₩45,000
- 야키토리 안주 오마카세 (21:00~)₩22,000
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 17:00–23:00
- 星期一
- 17:00–23:00
- 星期二
- 17:00–23:00
- 星期三
- 17:00–23:00
- 星期四
- 17:00–23:00
- 星期五
- 17:00–23:00
- 星期六
- 17:00–23:00