Samarkand City
사마르칸트시티
Halal
簡介
位於東大門的烏茲別克餐廳，供應中亞料理，店內氛圍讓人彷彿身在撒馬爾罕。另備有東歐啤酒與葡萄酒。
# 撒馬爾罕城：中區的中亞式款待 坐落在首爾中區的撒馬爾罕城，以其地道的氛圍和精心採買的供應，把食客送往烏茲別克斯坦的腹地。這家餐廳的成功不靠戲劇化的花哨，而靠真正的文化沉浸——餐廳本身就喚起坐在撒馬爾罕城中的感覺，家具與裝飾把體驗錨定在具體的地方而非抽象概念上。 飲品單反映著餐廳對中亞文化的世界主義態度。烏克蘭的Obolon啤酒和哈薩克葡萄酒與傳統飲品並列出現，映照著這個地區歷史十字路口的身份。這份開放延伸到菜單上，不帶做作地禮敬烏茲別克傳統。 雖然除中亞菜的泛稱外具體菜品的細節不多，但這家餐廳顯然專精於定義這種菜系的地區主食：手工捏製的餃子、慢炊的抓飯、烤肉。廚房保持著恰當的調味平衡——這是經驗換來的功課，有食客就拿別處過鹹的版本與這裡校準更好的嘗試作過對比。 服務人員展現真誠的款待，與客人溫暖互動，而非把服務當作義務表演。會英語的服務員幫助交流和講解，讓陌生變得可親。 對於好奇韓國日常餐飲圈之外的中亞菜的人，撒馬爾罕城提供了一個既尊重食物、也尊重其所代表文化的入口。這家餐廳的成功在於讓菜餚自己說話——當風味和款待自有分量時，誇張便無必要。
菜單
- 소고기,야채볶음₩14,000
- 양고기,감자튀김₩14,000
- 우즈벡전통볶음밥(소고기)₩11,000
- 양고기 감자 조림₩17,000
- 쇠고기 토마토 스튜₩15,000
- 쇠고기,야채₩15,000
- 쇠고기,양송이버섯 생크림 소스₩13,000
- 쇠고기,양송이버섯 요리₩14,000
- 볶음 쇠고기 수타면₩15,000
- 찜만두 소고기₩14,000
- 냉면와쇠고기₩16,000
- 쇠고기굴라₩14,000
- 쇠고기 말이 양배추,파프리카,포도잎₩14,000
- 물만두(쇠고기)₩10,000
- 튀긴물만두(쇠고기)₩11,000
- 우즈벡전통 양고기 스프 양고기,야채₩10,000
- 러시아전통스프 쇠고기,야채₩10,000
- 쉬고기수타면₩10,000
- 쇠고기 물만두₩9,000
- 닭소면국수₩9,000
- 고려인식 국수₩12,000
在地小提醒
- 烏茲別克料理對多數首爾人來說較陌生，是認識中亞美食的好入門
- 若有供應，不妨試試烏克蘭 OBOLON 啤酒和哈薩克葡萄酒
- 氛圍經過精心設計，讓人彷彿置身烏茲別克
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–23:00
- 星期一
- 10:00–23:00
- 星期二
- 10:00–23:00
- 星期三
- 10:00–23:00
- 星期四
- 10:00–23:00
- 星期五
- 10:00–23:00
- 星期六
- 10:00–23:00