Jangmigye
장미계
Chicken
簡介
在寬敞、適合團體用餐的空間，品嚐海鮮雞肉海神湯與午餐限定手工刀切麵。
手工麵條就在用餐區旁現做，等著品嚐搭配海鮮雞肉湯底的料理時，不妨留意這個細節。Jangmigye 的招牌是海神湯（해신탕）：湯頭濃郁厚實，加入海鮮與雞肉，評價稱風味醇厚卻不會調味過重。有些食客表示雞肉軟嫩，但也有人覺得土種雞肉較有嚼勁，因此可期待一碗份量十足的湯品，不過肉質不一定總是軟嫩。想吃豐盛一些，可點標價 ₩190,000 的章魚套餐海神湯（피문어한상차림해신탕）；這道菜更適合多人分享，而非一人獨享。 午餐時段可留意海神雞肉刀切麵（해신 닭칼국수），每日限量 30 碗。食客特別稱讚湯頭、配料和手工麵條；麵條放涼後仍保有彈性。不過有一位食客覺得湯頭不夠醇厚。菜單也列有 ₩16,000 的神仙爐海神刀切麵。店家會提供多種鹽搭配雞肉，韓式小菜吧則可自取，但小菜評價不一。如果老闆在場，食客表示他會說明料理的吃法。 用餐區被形容為乾淨、寬敞又舒適，比起一個人獨自用餐，更適合家庭聚餐或團體晚餐。晚餐建議訂位：店內常客滿，尤其是團體聚餐時。Jangmigye 於 11:30 開門；週二至週六 15:00 至 17:00 暫停營業，週一公休。週日營業至 17:00。平日午餐的刀切麵數量有限，早點到比較有機會吃到。店家提供停車位。 這裡適合慢慢享用共享餐點與以湯品為主的菜色，不適合想快速解決一頓平價午餐的人。有些訪客認為較大份的料理以份量來說價格偏高，雞肉口感也可能有所不同。和家人或朋友同行；如果想吃刀切麵，記得早點點餐，並留些胃口給湯品，不要期待每一道小菜都令人驚豔。
菜單
- 신선로해신칼국수₩16,000
- 피문어한상차림능이해신탕 숯불등갈비세트₩240,000
- 숯불닭개장₩12,000
- 피문어한상차림해신탕₩190,000
- 피문어한상차림능이해신탕₩210,000
- 피문어한상차림해신탕 숯불등갈비세트₩210,000
- Herbal Abalone Baeksuk₩110,000
- Perilla Oil Buckwheat Noodles₩11,000
在地小提醒
- 午餐請早點到——海神雞肉刀切麵每日限量 30 碗。
- 晚餐請先訂位——團體用餐時店內容易客滿。
- 避開平日下午的休息時段——15:00 至 17:00 暫停營業。
- 配菜可到自助式韓式小菜吧自取。
- 多人同行再點 ₩190,000 的章魚套餐海神湯。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 11:30–17:00
- 星期一
- 公休
- 星期二
- 11:30–15:00, 17:00–21:30
- 星期三
- 11:30–15:00, 17:00–21:30
- 星期四
- 11:30–15:00, 17:00–21:30
- 星期五
- 11:30–15:00, 17:00–21:30
- 星期六
- 11:30–15:00, 17:00–21:30