Yangjae Katsu

簡介

舒適的炸豬排專賣店，位於楊才，提供厚實多汁的豬排，使用限量的優質豬肉。

位於楊才站和楊才川附近的小巷中，楊才炸豬排以溫暖的琥珀色外觀迎接附近的上班族和獨自用餐者，外面有一個垂直的木製招牌和簡約的字母“ㅇㅈㅋㅊ”。內部氛圍乾淨高效：客人直接通過視覺自助點餐機下單，緊湊的用餐區設有專門的獨立櫃檯，還有整齊的雙人和四人桌。 廚房專注於日本風格的炸豬排，外層裹著極薄、酥脆的麵包屑，包裹著厚實、嫩滑的肉塊。明星菜品是每日限量的*特上炸豬排*（優質豬里脊），切得厚實，還附有豐富的*頰肉*（豬頰肉/肋間肉）。這一切提供了多汁、彈牙的口感和深厚的豐富感，在高峰午餐時段迅速售罄。同樣引人注目的是*里脊炸豬排*，切成厚實、圓形的圓餅，顯示出柔和的粉紅色，這是良好休息的肌紅蛋白的自然標誌，預示著極佳的多汁感。 為了平衡豐富的口感，桌上指南建議分五個階段品嚐肉塊。最佳搭配是新鮮檸檬汁、粉紅鹽和一小撮芥末，提升豬肉的自然風味而不削弱外皮的酥脆感。為了更豐富的餐點，食客經常搭配整隻輕裹麵粉的炸蝦（*蝦天婦羅*）、冷蕎麥麵（*蕎麥麵*）或精緻的*起司炸豬排*。每個托盤都配有經典的炸豬排醬，坐下後迅速提供的涼水，以及撒上美味海苔的蓬鬆白米飯。雖然午餐時間吸引了許多附近的專業人士排隊，但晚上的氛圍則變得悠閒舒適，適合下班後輕鬆用餐。

菜單

• Special Premium Pork Loin Katsu특상로스카츠₩16,000
• Pork Tenderloin Katsu히레카츠₩14,000
• Pork Loin Katsu로스카츠₩13,000
• Cheese Katsu치즈카츠₩14,000
• Buckwheat Soba Noodles메밀소바₩9,000
• Fried Shrimp새우튀김₩4,000
• 치즈카츠+새우튀김₩17,500
• 히레카츠+치즈카츠₩15,000
• 로스카츠+새우튀김₩16,500
• 히레카츠+새우튀김₩17,500
• 우동+히레카츠₩17,000
• 메밀소바+히레카츠₩17,000

詳細資料

最近的車站

楊才站

營業時間

星期日

11:00–21:00

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00

每日 11:00 - 21:00（最後點餐 20:30）