Tongnamujip
통나무집
Stew
簡介
長期經營的百年家計在果川專注於經典的軍隊鍋和有嚼勁的紅燒豬腳。
位於果川政府綜合大樓站附近的中央拱廊內，通南屋自1990年以來一直是當地餐飲場景的支柱。官方認證為百年家計（百年店），並擁有四個藍絲帶調查貼紙，這家歷經風霜的餐廳以舒適的懷舊氛圍和毫不妥協的專注菜單而聞名。 這家兩層樓的空間坦率地展示了數十年的歷史。樓下僅有三張桌子和一個點餐平板，而一條狹窄的樓梯通向一個低天花板的地板座位閣樓，食客們彎腰在墊子上找到自己的位置。經過多年燉煮的復古桌面燃氣爐，增強了這種生活化的類比特徵，吸引了像《全炫茂計劃》這樣的美食旅行節目的鏡頭。 這家餐廳的聲譽建立在兩個支柱上：軍隊鍋和紅燒豬腳。軍隊鍋以兩人或更多的份量點餐，配料豐富，包括香腸、午餐肉和香料，並附有清爽的發酵白菜泡菜和一碗清涼的冬菜湯。米飯需單獨點餐，以便在調味爐上減少的深紅色鍋中吸收。 對於晚間人潮，王紅燒豬腳成為焦點。切片豐富，表面光澤深邃，豬腳以其極具黏性、膠狀的皮和嫩滑的肉而聞名。食客們將厚片包裹在新鮮的生菜中，搭配辣味蔥沙拉（拌菜）、大蒜、包菜醬和鹽漬發酵蝦，並用脆口的石白菜（蘿蔔泡菜）增添風味。無論是在參觀首爾大公園後在閣樓的低橫樑下就坐，還是帶著一包沉重的豬腳外帶，訪客們發現吸引力依然不變：豐盛的共享份量在這個承載著歷史的房間中供應。
菜單
- Budae Jjigae (Army Stew)
- Jokbal (Braised Pig's Trotters)
- Oxtail Soup₩55,000
- 도가니랑₩573,000
- Special Ox Bone Soup₩16,000
- Ox Bone Soup₩13,000
- Ox Blood Hangover Soup₩12,000
- King Beef Short Rib Soup₩16,000
- Pollock Stew₩12,000
- Cold Noodles₩12,000
在地小提醒
- 軍隊鍋至少需要點2份，米飯需單獨購買。
- 二樓座位為低天花板的傳統地板坐席，如有行動不便請要求一樓桌子。
- 可通過座位上的平板方便點餐。
- 休息時間僅接受外帶訂單。
詳細資料
- 果川政府綜合大樓
營業時間
- 星期日
- 10:00–22:00
- 星期一
- 10:00–22:00
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 10:00–22:00