Amma (Sinchon Branch)
아마 신촌점
Halal
簡介
位於新村的北印度料理專門店，點套餐可無限續加烤餅（naan）。坦都里烤雞與海鮮咖哩讓許多客人一再回訪。
# Amma：新村遇見南亞款待的地方 藏在新村一條巷子裡的Amma是這一帶專注印度菜的館子，全年無休，從11:30營業到23:00。找到它需要地圖導航，但這段路程會以用心烹製的正宗次大陸菜餚回報食客。 二樓餐室以迎人的暖意展開。到櫃台點單，落座後免費配菜便會送到——新鮮沙拉和三種醃菜。七分鐘內，菜餚開始列隊上桌。 **黃油饢**上桌時濃郁有嚼勁，不過無限續加只適用於套餐；單點需要另付費。**坦都里烤雞**半份在酸香焦烤與爽脆蔬菜之間取得平衡，**特色海鮮咖喱**則展示廚房的技術功底。辣度分量十足卻不壓人，咖喱汁有意識地包裹著每種食材。 Amma的套餐為團體設計了頗具吸引力的價格結構，但願意單點的客人會發現份量與搭配上的靈活。穆斯林友好的標識反映出對飲食戒律的細心，讓尋求清真意識烹調的人有一個穩妥的選擇。 用餐體驗帶著不擺架子的魅力——實用的桌子、明亮的頂燈、高效卻不催促的服務。這是踏實的待客之道：手藝純熟，不搞戲劇化擺盤。對於新村的學生群體和尋找正宗印度菜而非融合演繹的街區探索者，Amma交出的穩定表現足以支撐它的回頭客群。廚房尊重食材與技法，讓小豆蔻、孜然和火候到位的香料以自己的聲音登場，而不是被過度的辣或甜鈍化。
菜單
- Tandoori Chicken (Half)
- Butter Naan
- Special Seafood Curry
在地小提醒
- 烤餅僅限套餐無限續加，單點不適用
- 位於新村站附近的小巷內，請用地圖尋找入口
- 二樓氛圍較佳；週末請提早抵達
- 主菜上桌前會先提供配菜（沙拉、醃菜）
- 全年營業，11:30–23:00
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00