Gammiok

簡介

一家接近50年的复古烧烤店，位于高速巴士总站附近，以炭火烤制的腌制猪肋排和户外帐篷座位而闻名。

位于高速巴士总站和半坡汉江公园附近的破旧班旺购物中心内，Gammiok是一家接近50年历史的经典餐厅。内部毫不矫饰地展现出岁月的痕迹，墙上挂满了相框照片和纪念品，但真正的吸引力在于改造后的户外扩展区。当天气转暖时，在这里用餐仿佛回到了开放式的pojangmacha，微风轻拂，简单的桌子周围环绕着不匹配的管道和塑料凳。 Gammiok像是一家多功能的社区酒馆，菜单丰富，从白天的舒适食品到晚上的饮酒小吃轻松切换。它的声誉集中在炭火烤制的本地猪肉上，尤其是*腌制猪肋排*（dwaeji galbi）。菜品堆满了丰富调味、嫩滑的肉块，在明火上焦糖化，散发出明显的烟熏味。工作人员常常会帮忙照看那些扭动的烤架，确保甜咸的腌料均匀上色而不焦糊。猪肉系列还包括*五花肉*（samgyeopsal）、*颈肉*（moksal）和*下颌肉*（hangjeongsal），通常搭配一碗冰镇的*冷面*（mul-naengmyeon）或一锅冒泡的发酵*豆酱汤*（doenjang-jjigae）。 这家餐厅的持久魅力还源于其自制的小菜，由厨房现做。家常泡菜和调味软豆腐（*yangnyeom sundubu*）为餐桌增添了舒适的一致性。Gammiok还作为当地人熟知的季节性聚集地：老顾客们在夏天回来享用清爽的*生鱼片汤*（mulhoe），在寒冷的月份则转向冬季美食，如生蚝、*半干鲱鱼*（gwamegi）和丰盛的鳕鱼或鳕鱼*火锅*（jeongol）。Gammiok带来的是与炭火烟雾和友好、母性服务相结合的中世纪首尔怀旧感。

菜單

• Marinated Grilled Pork Ribs돼지갈비
• Pork Belly삼겹살
• Soybean Paste Stew된장찌개₩9,000
• Pork Jowl항정살
• Pork Shoulder돼지목살
• Kimchi Stew김치찌개₩9,000
• 쌈밥정식 (2인분)₩30,000
• Sundubu Jjigae순두부₩9,000
• Hot-pot Bulgogi뚝배기불고기₩13,000
• Cheonggukjang청국장₩9,000
• Grilled Fish생선구이₩12,000
• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩11,000

詳細資料

最近的車站

高速巴士总站

電話

02-537-4422

營業時間

星期日

10:30–23:00

星期一

10:30–23:00

星期二

10:30–23:00

星期三

10:30–23:00

星期四

10:30–23:00

星期五

10:30–23:00

星期六

10:30–23:00

每日开放 10:30 - 23:00