Gwanak Sikdang
관악식당
Traditional
簡介
在九宜的長期經營的韓國小餐館，提供舒適、清淡的鱈魚湯和家常小菜。
位於九宜中學附近的一條安靜住宅巷弄深處，觀岳食堂擁有三十五年的社區歷史。早在政府部門遷往世宗之前，公務員們在午餐時間排隊等候，週末的登山客則經常填滿餐桌，享用登山後的美味餐點。雖然餐廳的內部和外部最近經過了時尚、乾淨的翻新——將洗手間移至室內，並將餐具整齊地放入個別的紙套中，但原廚師仍然接手經營，保留了廚房的傳統風味。 這裡的招牌菜是冬太湯（鱈魚湯），在白色陶土鍋中冒著熱氣上桌。湯品不依賴強烈的香料或麻辣的口感，而是使用國產辣椒粉、嫩蘿蔔和燉煮的蔬菜，製作出清淡、舒緩且清澈的高湯。嫩滑的鱈魚片輕鬆地融入湯中，帶來純粹的、恢復活力的溫暖。 這頓餐點以五道整齊的小菜為基礎，讓人想起家常菜：新鮮拌製的韓式泡菜、鹹香的調味黃豆芽、菠菜、甜辣炒小魚乾和豐富的炒馬鈴薯條。除了湯品，菜單上還有適合搭配晚間一瓶米酒的豐盛菜餚。炒辣豬肉（豬肉炒）避免了過多的油膩或糖分，平衡了輕微的辣味和鍋氣，而蔥餅則在邊緣煎至酥脆，中心保持柔軟。 在傍晚時分，社區的常客們靜靜聚集在一起分享菜品，讓人想起過去的日子。觀岳食堂不矯揉造作，沒有現代烹飪的花招，依然是可靠的庇護所，提供誠實、恢復活力的韓國餐點。
菜單
- Pollock Stew₩12,000
- Spicy Stir-fried Pork₩12,000
- Scallion Pancake₩18,000
- Cold Soybean Noodle Soup₩12,000
在地小提醒
- 點招牌冬太湯（鱈魚湯），享受清淡、不油膩的高湯。
- 將辣炒豬肉（豬肉炒）或蔥餅（蔥煎餅）與米酒搭配。
- 在鄰近的CU便利店出示餐費收據可享受熱咖啡折扣。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 09:00–20:30
- 星期一
- 09:00–20:30
- 星期二
- 09:00–20:30
- 星期三
- 09:00–20:30
- 星期四
- 09:00–20:30
- 星期五
- 09:00–20:30
- 星期六
- 09:00–20:30