金豬食堂

簡介

傳說級的熟成五花肉燒烤。滿是當地人的氛圍，總是要排隊。

Geumdwaeji Sikdang（金豬食堂）——Gold Pig——是首爾排隊也要吃的熟成豬肉巔峰：傳奇五花肉名店（位於藥水一帶，地圖上怎麼標都一樣），以嚴選 1++ 等級食材、店員代烤服務，以及最後用肉汁炒飯收尾，成就了全韓國最難訂位的餐廳之一。用餐規矩明確：務必訂位（想現場碰運氣已是歷史小說情節）；多人同行最適合品嚐綜合肉品拼盤；炒飯收尾則絕不可少，讓油脂發揮最後的價值。午餐 11:30–14:30，晚餐 17:30–22:00，週日、週一公休。鄰近米其林的盛名從未讓店家放慢腳步——隊伍持續前進，豬肉美味超凡，炒飯吸盡精華。店名有「金」，等級也名符其實：這頭豬，展現了韓式風味的巔峰。