山清炭火花園 乙支路

簡介

山清炭火花園——把山區郡縣的排骨（galbi）搬到了乙支路。

山清炭火花園將山區郡縣搬進乙支路：山清郡的排骨傳統——智異山山麓地區以炭火牛肉聞名——移植到街區復古的街廓中，連庭園景致也一併帶來。郡名本身就是品質背書，正如韓國飲食地理所講究的：產地即承諾，而高山排骨風格（炭火風味突出、醃料克制）則是移植而來的精髓。營業時間充裕：每日 11:30–23:00（最後點餐時間 22:00），第二間乙支路分店則錯開營業時段，承接額外客流。位於乙支路三街一帶。郡縣排骨，城市炭煙：山清群山，在海平面上桌——整座花園，原樣移植。