Juha Gakjan

簡介

在城市机场塔美食街附近的COEX，有一家冷面餐厅，提供多种风格的冷面以及饺子和丰盛的韩国餐。

在Juha Gakjan，选择不仅仅是冷面或什么都没有。菜单从拌冷面和水冷面到生鱼片冷面和螺蛳冷面，还有饺子汤、排骨汤和其他热餐。这种多样性使得餐厅非常适合想要不同选择的团体，或者在单独午餐时，当一碗面条并不是你所追求的。 拌冷面最能吸引人再次光临。一位食客形容那种甜咸酱汁紧紧附着在有嚼劲的面条上，脆嫩的黄瓜和萝卜打破每一口的单调。另一位则发现调味比其鲜艳的红色所暗示的要温和和干净。两者的描述都没有让它听起来像是一个展示品；吸引力在于平衡，以及在第一口之后仍然保持节奏的碗中。 对于口感清爽的冷食，水冷面以简单易吸的风格将清凉的汤和面条端上桌。如果你想要温暖的食物，韩牛骨汤的石锅饭会在热锅中冒泡，配有牛肉、血肠和干萝卜叶。米饭让它成为一顿丰盛的餐点。饺子也是另一大亮点：一位食客称赞它们的尺寸慷慨和馅料丰富，而另一位则特别提到饺子汤的汤底有着浓郁的肉味。 环境听起来更实用而非戏剧化：一个干净利落的韩国餐厅，有两人和四人桌以及吧台座位，独自用餐不必感到显眼。它适合在COEX周围的快速用餐或在三成站附近的简单午餐。不要指望每一碗面条都能带来持久的戏剧性第一印象；一位评论者发现几口之后味道逐渐变得普通。来这里享受熟悉的韩国舒适，热食或冷食的选择，尤其是平衡良好的拌冷面或馅料丰富的饺子。