Haeimsi

簡介

時尚、無標誌的四樓酒吧，位於千戶，擁有大窗戶、日落景觀和融合西式的小盤菜。

隱藏在千戶站附近一棟不起眼建築的四樓，Haeimsi 感覺像是直接從聖水洞借來的隱秘小天地。由於沒有顯眼的街道標誌來標示其存在，抵達這個隱藏地需要穿過美髮沙龍和快餐店，直到一扇被空瓶包圍的門顯示出開放式廚房、時尚透明的椅子和寬大的窗戶，框住了傍晚的日落。這是一個通風良好、燈光柔和的餐飲酒吧，無縫滿足休閒聚會、相親和以酒為主的夜晚。 廚房專注於西方舒適餐點，融入獨特的韓國風味。其招牌菜是 *polpo*，特色是嫩滑的國產章魚，慢煮後再煎脆，搭配金黃色的小土豆、炸紅蔥頭和自製的辛辣美乃滋，並加入醃製大蒜。這道菜自然與冰涼的白葡萄酒相得益彰。意大利麵選擇同樣展現出趣味：招牌的 *gang-doenjang* 餡料意大利麵層疊著豐富的絞肉和發酵大豆醬，配上紫蘇葉、絲滑的水煮蛋，以及微妙的麻辣油，帶來輕柔的麻感，而非明顯的怪味。Haeimsi 還會提供米飯，讓食客可以把每一口有質感的醬汁都刮乾淨。對於口味較清新的食客，burrata 羅勒香蒜醬意大利麵上面覆蓋著一大堆奶油起司，而厚培根奶油意大利麵則偏向鹹香濃郁。 一份全面的飲品菜單為這次體驗提供了支撐，涵蓋葡萄酒、桃子高球和生啤酒選擇，並有一項訂購政策，要求每位客人選擇一種飲品。Haeimsi 歡迎寵物，並且空間足夠容納全場預訂，提供了一個比江東區標準酒吧巡遊更精緻的選擇。