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Comment commander Jjim (Braised or Steamed Dish · 찜) en Corée

Slow-braised or steamed in a thick, glossy sauce rather than a broth. Jjimdak is soy-braised chicken, agu-jjim is spicy monkfish, galbi-jjim is short ribs — usually a large shared platter.

Jjim (Braised or Steamed Dish)

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찜 주세요

Jjim juseyo

En bref

En coréen
찜
Prononciation
jjim
Piquant
2 sur 5
Prix
₩15 000–30 000
Durée du repas
Environ 30 min
Pour une première fois
Facile

Comment le manger

Serve yourself from the platter onto rice, letting the sauce run into it. Order rice at the start; the sauce is the point.

Où le goûter à Séoul

Questions

Comment commander le Jjim (Braised or Steamed Dish) en coréen ?
Dites « 찜 주세요 » (Jjim juseyo).
Le Jjim (Braised or Steamed Dish), c’est piquant ?
Oui — environ 2 sur 5.
Combien coûte le Jjim (Braised or Steamed Dish) en Corée ?
En général ₩15 000–30 000.
Comment mange-t-on le Jjim (Braised or Steamed Dish) ?
Serve yourself from the platter onto rice, letting the sauce run into it. Order rice at the start; the sauce is the point.

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