Nok

概要

静かで洗練された韓国料理レストラン、サダン駅の近くにあり、親密なオープンキッチンの設定で季節のコース料理を提供しています。

サダン駅の近く、ソチョの静かな隅に隠れたノクは、現代的な韓国料理の洗練された解釈を提供しています。広々とした窓が昼間は明るく開放的な雰囲気をもたらし、夜には親密で静かなムードに変わります。内部では、真珠のアクセントプレートが整然としたテーブルを演出し、オープンキッチンではシェフが各コースを丁寧に盛り付ける様子を間近で見ることができます。 完全予約制のノクでは、伝統的な韓国の感性と繊細な日本の影響を融合させた季節のセットコースおまかせ料理を提供しています。メニューはカレンダーに基づいて回転し、テーブルのQRコードを通じて直接アクセスできます。昼のサービスは、焦点を絞った巧妙な進行に傾きます：生の平目に明るく酸味のあるソースをかけたものが、柔らかいサツマイモの茎と意外に組み合わされ、続いて香ばしいフライドチキンがペッパー風味のアルグラとカリカリのナッツと共に提供されます。料理の中心には、炭火焼きのサーモンがご飯の上に盛られ、清らかで塩味のあるアサリの出汁が添えられ、食事中にサーモンお茶漬けに変えることができます。夜のコースは、約49,000ウォンで手頃な価格のより elaborate なラインナップに拡大し、果実味のあるスパークリングロワールワインからクリーンなカラフェの日本酒まで、飲み物の注文が必要です。 サービスは慎重に進行し、皿を片付け、料理が終わった瞬間に成分を説明するようにタイミングが取られています。抑制された静かな雰囲気は、同期したサービスの合間にスタッフを呼ぶのが難しいこともありますが、キッチンの季節感あふれるクリーンな構成は、控えめな祝い事、記念日、リラックスしたチームディナーに信頼できる選択肢となります。

メニュー

• Dinner Course디너 코스₩49,000
• Lunch Course런치 코스
• Lunch Omakase런치₩25,000
• 디너₩69,000

詳細

最寄り駅

サダン駅

営業時間

日曜日

11:30–21:30

月曜日

—

火曜日

—

水曜日

11:30–21:30

木曜日

11:30–21:30

金曜日

11:30–21:30

土曜日

11:30–21:30

水〜日 11:30〜22:00 (休憩 15:00〜17:00)。月〜火は休業。