Maho

概要

雰囲気のあるワインバーで、ウルジロ3街からすぐの場所にあり、シーフードを中心としたフュージョン料理、季節の刺身、そして心温まる土鍋ご飯を提供しています。

ウルジロ3街駅の7番出口のすぐ外に位置するマホは、西洋ビストロの感性と日本のシーフード技術を融合させた洗練されたダイニングワインバーです。3階に上がると、現代的でムーディーなインテリアが広がり、ダウンタウンの街並みを見渡す大きな窓が特徴です。予約されたテーブルには、ゲストの名前を歓迎するパーソナライズされたメニューカードが用意されていることが多く、これはお祝い、親密なデート、そして長時間の会話の雰囲気を作り出す小さな配慮です。 シーフードはキッチンの最高の提供物の中心であり、ワインに合わせて特別に設計されています。ホール席ではボトルでのワイン注文が必要です。まず、セビーチェは視覚的な中心と味覚のクレンザーとして機能し、細かく刻まれた季節の白身魚とキウイ、ドラゴンフルーツ、海ぶどう、ハーブオイルをデリケートな食用花びらの下に組み合わせています。刺身盛り合わせは、しっかりと熟成された季節のカットと、清潔な味わいのいそべ巻きと共に提供され、肉を好む食欲には、リッチで繊細な食感のビーフタルタルが最適です。 パスタには細心の注意が払われており、特に魚油パスタが注目されます。ここでは、柔らかい魚のフレークが、正確な歯ごたえで調理されたヌードルをコーティングし、エマルジョンがすべてのフォーク一口にしっかりと付着します。ビスクパスタは深く濃縮された貝の旨味を提供し、濃厚でクリーミーなカルボナーラは、広範なメニューの塩気のあるプロファイルをバランスよく整えます。メインイベントとして、タイルフィッシュの土鍋ご飯（オクドムソッバプ）は必須です：キャストアイアンの器に全体が提示され、淡いフレーク状の魚と味付けされた穀物を見せた後、スタッフが骨を取り除き、混ぜて個々のボウルに分けます。肉食者は、外側がカリッと焼かれ、中はジューシーなグリルポークジョール（ハンジョンサル）を選ぶべきです。 ミネラル感のある白ワイン、フランスのゲヴュルツトラミネール、またはクリスプなシャンパンのボトルに関して鋭く知識豊かなガイダンスを提供する気配りのあるスタッフに支えられ、マホは工業的なウルジロからの静かでスタイリッシュな避難所を提供します。

メニュー

• Tilefish Clay Pot Rice옥돔 솥밥₩36,000
• Seasonal Sashimi Moriawase제철 사시미 모리아와세₩48,000
• Fish Oil Pasta생선 오일 파스타₩28,000
• Ceviche세비체₩27,000
• Beef Tartare비프 타르타르₩25,000
• Carbonara카르보나라₩25,000
• Pork Jowl항정살₩33,000
• Hummus후무스₩26,000
• 비스큐 파스타₩28,000
• 스시 모리아와세₩21,000
• 애플 비트 부라타 타르트₩21,000
• 해산물 그린샐러드₩25,000

詳細

最寄り駅

ウルジロ3街駅

電話

070-4010-5377

営業時間

月-土 17:00-24:00 (L.O. 23:00)、日 16:00-23:00 (L.O. 22:00); 一部のブログでは週末や休業日の変動が記載されています。