Park Seung-kwang Seafood Hand-cut Noodles

概要

北漢山ウイ駅近くの賑やかなカルグクススポットで、鍋スタイルの海鮮料理とコシのある手切りの麺が濃厚なスープで提供されます。

北漢山ウイ駅の2番出口からすぐのところにあるパク・スンファン海鮮手切り麺（北漢山ウイ支店）は、山道を下る疲れたハイカーや近くのパラスパラリゾートから戻るゲストを迎えます。広々としたダイニングルームは明るく整頓されており、広めのテーブルが配置されていて、温かい食事を求める多世代の家族やトレイルグループで自然に賑わいます。 ここでの名物料理は麺のスープとして知られていますが、見た目は新鮮な海鮮鍋のごちそうのようです。泡立つスープには、最初は麺が入っていない状態で、タコ、イカ、アワビ、ホタテ、ムール貝、ハマグリが積み重なっています。食事をする人々は、柔らかい貝類やイカを鍋から直接取り出し、わさび醤油やチョゴチュジャンに浸して食べます。海鮮はその清らかな塩味をストックに直接放出し、非常にクリアで回復力のあるベースに変わります。貝殻が取り除かれ、スープがピークに達した後に、スタッフが追加のスープと共に新鮮な手切りの麺がテーブルに運ばれます。テーブルで茹でられた麺は、弾力のある噛みごたえを保ち、深い海鮮のエッセンスを吸収しながらも、柔らかくなりません。 スープに合わせて、海鮮パジョン（海鮮ネギパンケーキ）の注文が一般的です。非常にカリッと揚げられたこのパンケーキは、標準的なグリドル料理よりも黄金の天ぷらに近い食感を持ち、軽い皮の下に海鮮が詰まった音を立てるクランチを提供します。清潔なセルフサービスバーで常に補充される新鮮な地元のキムチは、スープや揚げたパンケーキを切り裂くための必要な爽やかでスパイシーなコントラストを提供します。残り物のパッキング容器、高椅子、屋外の待機ベンチなどの実用的な設備が整ったこの店舗は、適切なハイキング後のごちそうの心温まる共同の本質を捉えています。

メニュー

• Seafood Hand-cut Noodle Soup해물손칼국수₩17,000
• Seafood Scallion Pancake해물파전₩18,000
• 조개손칼국수₩10,000
• 조개얼큰장칼국수₩10,000

詳細

最寄り駅

北漢山ウイ

電話

02-906-0710

営業時間

日曜日

10:00–21:00

月曜日

—

火曜日

10:00–21:00

水曜日

10:00–21:00

木曜日

10:00–21:00

金曜日

10:00–21:00

土曜日

10:00–21:00

火曜日から日曜日 10:00-21:00（ラストオーダー 20:00）。月曜日は休業。