Koma Yeonnam
코마 연남
概要
隠れた地下居酒屋、イェンナム洞でオープンカウンターの炭火焼き、クリエイティブな刺身ケーキ、そして無料の桃のウェルカムドリンクを提供しています。
ギョンウィ線の森林公園トレイルから外れた葉の茂った狭い路地に隠れたコマイェンナムは、意外にも洗練された居酒屋に繋がる居心地の良い半地下のスペースにあります。入口近くにはカウンター席があり、20年以上の料理経験を持つシェフが白炭のグリルを担当し、香ばしい煙が視界に広がります。さらに奥には、リラックスした集まりに対応できる広々としたテーブルがあり、テーブルのQRコードを通じて便利に注文ができます。 ゲストはすぐに氷の上に提供される冷たい香りの桃のウェルカムドリンクで迎えられ、食事のためのホスピタリティな雰囲気が漂います。料理の中心となるのは刺身ケーキで、旬の海鮮を使った層状の祝祭的な盛り付けです。日々の漁獲に応じて、サバ、ヒラメ、タイ、クロマグロ、カンパチ、スペインサバ、そしてリッチなアンキモ（モンクフィッシュの肝）が並び、スタッフがそれぞれのカットの出所と新鮮さを詳しく説明します。 生魚以外にも、キッチンは日本の炭火焼き（炭火焼き）に力を入れています。鶏もも焼きは、白炭でカリッと焼かれた柔らかい鶏もも肉を特徴としており、微妙で深いスモーキーさが高球と自然に合います。リッチな共有メニューとして、グリル肉と刺身を考慮されたサイドプレートと組み合わせた多コースのシグネチャーセットがあります。済州のオルム抹茶チーズ豆腐は、土の香りの緑茶とクリーミーなチーズをハチミツ、焙煎大豆粉、スライスバゲットと共に提供し、前菜とデザートの両方としてシームレスに機能します。ボリュームのある追加メニューには、焼きステーキ、心温まる鶏ラーメン、そしてカリカリのパンと共に提供されるポテトサラダがあります。注意深いサービス、ムーディーな地下の照明、炭火の炉の前列の眺めを持つこのイェンナム洞の隠れ家は、親密なデートナイトの隠れ家と活気ある近所の水飲み場の間のギャップを埋めています。
メニュー
- Sashimi Cake₩19,500
- 백탄 참숯구이₩16,500
- Charcoal-Grilled Chicken Thigh
- 말차 치즈두부₩9,500
- ⭐BEST ⭐시그니처 세트 A 2인₩59,000
- ⭐NEW⭐세세리 야키(닭목살)₩17,500
- 부타가쿠니& 바오번 2pcs₩19,500
- 오독 쯔꾸네₩16,500
- 생연어 아보카도 튀김₩17,500
- 토마토 치즈 그라탕₩18,500
- 수제 멘치 카츠₩18,500
地元のヒント
- 夕方のカウンターとテーブル席はすぐに埋まるので、NaverまたはCatchTableで予約してください。
- テーブルのQRコードをスキャンして、座席で便利にアイテムを注文してください。
- 金曜日と週末には2時間の食事制限が適用されることに注意してください。
- カウンター席を利用して、シェフが炭火焼きの串焼きや刺身を準備する様子を間近で見ることができます。
- 各魚のカットの説明と共に提供されるシグネチャーの刺身ケーキを試してみてください。
詳細
- ホンイク大学駅
営業時間
- 日曜日
- 17:00–01:00
- 月曜日
- 17:00–01:00
- 火曜日
- 17:00–01:00
- 水曜日
- 17:00–01:00
- 木曜日
- 17:00–01:00
- 金曜日
- 17:00–01:00
- 土曜日
- 17:00–01:00