Ikseon-dong Jagalchi Main Branch
익선동 자갈치 본점
概要
賑やかな海鮮とマクホエのスポット、鍾路3街近くで新鮮な刺身とシャキシャキの野菜、風味豊かなソースを楽しめます。
鍾路3街の密集した路地の中で、イクソンドンジャガルチは、粗く切られた刺身と屋外での飲みの楽しさを求める海鮮愛好家の間で忠実なフォロワーを築いてきました。イクソン洞近くの元の店舗がブランドの評判を確立した一方で、近くの2号店はより広いフロアプランとストリートレベルの*ヤジャン*席を提供し、夕方6時前にはオフィスワーカーで賑わいます。 キッチンは*マクホエ*を中心に展開されており、野生で捕れた魚を粗くスライスし、シャキシャキのキャベツ、キュウリ、香り高い水前寺菜(*ミナリ*)の上に盛り付けて提供します。ここでの正しい食べ方は組み立てを必要とします：食事をする人は、柔らかくて噛みごたえのある生魚を焼き海苔のシートに包み、風味豊かな調味料をかけ、すべてにナッツのような香ばしい大豆粉(*コンガル*)と飛び魚の卵を振りかけて食感を楽しみます。豆もやしスープ、柔らかい海藻、そしてカールした*コギサレギ*（寒天藻）のさっぱりしたボウルが並び、冷たいビールや焼酎と共に清々しい海の風味を提供します。 生魚の他に、メニューは沿岸の快適さに重きを置いています。シェアセットは、マクホエの盛り合わせを、ストリートに面したタンクから直接引き上げた新鮮な海鮮—カリカリのスプーンワーム(*ゲブル*)や塩味の海鞘(*モンゲ*)と組み合わせます。熱いスープを求めるテーブルは、全体の貝が入ったクリーンでスパイシーな*トンゴルバンギタン*や、アサリのスープの蒸し鍋に引き寄せられます。薄くてカリカリのニラのパンケーキ(*ブチュジョン*)は、飲みの仲間として混雑した金属のテーブルにしばしば登場します。 雰囲気的には、会場はその粗いエッジをオープンに見せています；群衆のざわめきは大きくなることがあり、屋外の設定は繊細なホスピタリティよりも迅速で気取らない回転を優先します。それでも、夕方が涼しくなると、冷たいマクホエの盛り合わせを持って外のプラスチック椅子を確保することは、鍾路の夕暮れの独特で活気あるエネルギーを捉えます。
メニュー
- Makhoe (Assorted Chopped Raw Fish)
- 자연산 막회(소)₩38,000
- 자연산 통골뱅이(중)₩38,000
- 모듬 해산물(소)₩50,000
- 과메기(제철메뉴)₩28,000
- 석화(제철메뉴)₩28,000
地元のヒント
- マクホエを海苔、豆粉、新鮮な野菜、ディッピングソースで包んでください。
- 屋外テラス席は夕方の飲み物に人気です。
- 混雑する週末の夕方には、キャッチテーブルを通じてウォークイン予約が行列できます。
詳細
- 鍾路3街駅
営業時間
- 日曜日
- 14:00–23:00
- 月曜日
- 14:30–23:30
- 火曜日
- 14:30–23:30
- 水曜日
- 14:30–23:30
- 木曜日
- 14:30–23:30
- 金曜日
- 14:30–02:00
- 土曜日
- 14:00–02:00