ヘッサルメムン コマ キンパ ゴンヌン店

概要

人気のテイクアウトとデリバリーのスナックショップ、ゴンヌン洞で、 savory ミニキンパとクラシックなストリートスタイルのトッポッキを専門としています。

ノウォン区のゴンヌン路に沿って、ファランデ駅から短い距離にあるヘッサルメムン コマ キンパは、クラシックな近所のブンシクのためのテイクアウトとデリバリー専用の場所として運営されています。内部では、賑やかなスタッフが地元の注文の流れに合わせてキンパをその場で巻き、煮込んだスープを盛り付けています。これは、昔ながらの学校のスナックショップの心地よく、素朴な精神を捉えており、近くのオフィスワーカーや家族、ボンファサンに向かうハイカーにとって信頼できる定番となっています。 中心となるのは、名前の由来となったコマキンパで、切らずに丸ごと販売されています。ごま油で輝き、トーストしたごまが散りばめられた各細長いロールは、柔らかいご飯を包んだやわらかい海苔、パリッとした黄色の漬物、大きくて厚い甘い卵焼きのコアが特徴で、すべての一口を支配します。地元の人々は通常、10個セットで注文し、切られていないロールを直接かじる触覚の喜びを楽しんでいます。 サポートメニューは純粋な伝統に寄り添っています。トッポッキは、過剰なコチュジャンの重厚さなしに、バランスの取れた甘辛いソースで煮込まれたもちもちの小麦ケーキを特徴としています。細かく刻んだネギで飾られた明るいソースは、必須のディップベースとしても機能します。その横には、揚げたての焼きマンドゥやさまざまなチグムがパリッとした風味を提供し、串刺しのオムクは、蒸し煮の風味豊かなスープのカップに3本ずつ提供され、しっかりとした食感で、べちゃべちゃではありません。クリーンでマイルドなスンデがコンボプレートを締めくくり、キンパ、トッポッキ、魚のケーキをシンプルで共有できるごちそうにまとめています。日曜日は休業のこのコンパクトなショップは、ゴンヌンに正直で新鮮に組み立てられた定番を提供し、オフィスのデスクに広げたり、家族の夕食のテーブルの周りで開封したりすることを目的としています。