サムプンチキン ヨクサム店

概要

駅三駅近くの居心地の良い昔ながらのフライドチキンとホフパブで、刻みニンニクを使ったクラシックな丸ごとフライドチキンと深夜の飲み会で知られています。

センターフィールド交差点近くの恩ジュ路沿いにひっそりと佇むサムプンチキンは、江南のビジネス街の中心にある飾らない地元のホフとして営業しています。店内はコンパクトで年季が入り、地元の人々がトラックスーツで脚を組んで座るベンチシート、壁には訪れた有名人のサインが飾られ、オフィスワーカーが気軽に二次会の飲み会に訪れます。晴れた夜には屋外のストリートテーブルで午前4時までオープンエアの席が提供され、他の店が閉まった後も長く続く深夜の聖域となっています。 メニューはレトロな韓国風丸鶏（トンダク）に重点を置き、過度な油っぽさなくカリッと清潔に仕上げられています。特におすすめはニンニクチキンで、新鮮に刻んだニンニクがたっぷりかかっており、カリカリの皮に鋭いアクセントを加えます。通常のフライドチキンとハーフ＆ハーフで注文して辛さのバランスを取ることが多いです。ニンニクの味付けはバーのスナックにも及び、揚げニンニク砂肝（トンジプティギム）はパリパリで噛みごたえがあり、砕いたニンニクがまぶされています。 鶏肉以外にも、クラシックなホフの飲み物スナックが豊富に揃い、冷たい生ビールは国内の定番ラガーから500ccのエルディンガーヘフェまで幅広く提供され、無料のポップコーンクラッカーと刻んだ漬物大根が添えられます。しっかり飲みたい人には豚キムチ炒め豆腐（トゥブキムチ）が濃厚で旨味のある辛さを届け、深夜に重い食事の後に軽くつまみたい人には甘辛いハニーバター干しイカ、噛みごたえのある半干しスケトウダラ（センノガリ）、細切りスケトウダラ（モクテ）、チヂミイカやビーフジャーキーなどの干物盛り合わせが用意されています。飾り気のない、地元に根ざした店で、冷たいビール、ニンニク風味の揚げ物、そして深夜営業が朝まで続きます。