Hwajeongok

概要

済州スタイルの牛肉と腸のヘジャンク専門店、華亭駅の近くで、肉と春雨がたっぷり入ったボリューム満点のスープを提供しています。

華亭駅からすぐのCGVビルの1階に位置する華亭屋は、一人で食事をする人や深夜働く人、気軽にスチームスープを楽しみたい人に最適です。ダイニングルームは広く、整然としており、リラックスした雰囲気で、清潔なキッチンのオープンビューと、ひとりでも仲間とでも気軽に食事ができる快適な環境を提供しています。 キッチンは済州スタイルの牛肉スープを基盤にしており、余分なスープで薄めることなく、具材がたっぷりと盛られています。名物の*ソゴギヘジャング*（牛肉の二日酔いスープ）は、熱々で、柔らかい牛肉のスライス、春雨、もやし、煮込まれた野菜が入っており、スープに清涼感を与えます。テクスチャーと鉄分豊富な深みを求める方には、*ソンジ*（凝固した牛の血）をたっぷり入れたバージョンも用意されており、血を避けたい方は純粋な牛肉ボウルを選ぶことができます。食事客は、薄切りの牛バラ肉がたっぷり入った辛い*ウサムギョプヘジャング*や、しっかりとした噛みごたえのある牛内臓を提供する*ネジャンタン*にも惹かれます。 副菜は、濃厚なスープを和らげるための機能的で意図的な役割を果たします。柔らかくて酸味のある*カクドゥギ*（大根キムチ）のキューブは発酵した食感を提供し、辛い青唐辛子は風味豊かな*サムジャン*にたっぷりとつけて、スプーン一杯の間に生の熱をもたらします。スープの横には、腸や牛肉をスープの間に浸すための特製の醤油ディッピングソースがあります。*トンカツ*やスライスされた*スユク*などの追加オプションもあり、華亭屋はその核心的なアイデンティティから逸脱することなく、ボリューム満点で熱々のスープを迅速に、清潔に、そして気取らずに提供する地域のスポットをカバーしています。

メニュー

• Beef Hangover Soup소고기 해장국₩11,000
• 소고기선지해장국
• Offal Soup내장탕
• Boiled Beef Slices수육
• Beef Tripe And Blood Hangover Soup양선지해장국
• Spicy Cold Noodles비빔냉면
• Pork Cutlet돈까스
• Seasoned Beef Tripe양무침

詳細

最寄り駅

華亭駅

営業時間

日曜日

10:00–22:00

月曜日

—

火曜日

10:00–22:00

水曜日

10:00–22:00

木曜日

10:00–22:00

金曜日

10:00–22:00

土曜日

10:00–22:00

10:00 - 22:00（ラストオーダー21:00）。毎週月曜日は休業。