ダンシャン・ドン

概要

広々とした豚肉バーベキューのスポットで、永登浦区庁駅の近くにあり、夕食時には人参で育てられた豚肉のカットが有名で、昼食時には無限の麺が付いた価値あるキムチチゲがあります。

ダンシャン・ドンは、ダンシャン駅と永登浦区庁駅の間の建物の2階に隠れている、デュアルテンポの地域の定番です。元々の1階から移転したこのダイニングルームは、清潔で風通しが良く、強力なエアコンで涼しく保たれ、孤独な食事客や賑やかなオフィスの集まりに適した拡張可能なテーブルが備えられています。 昼間は、豊富なランチスプレッドに引き寄せられた労働者でいっぱいになります。中心となるのは、柔らかい豆腐、熟成キムチ、エノキ茸が入った濃厚で風味豊かなスープで提供される泡立つキムチチゲです。2人以上でチゲを注文すると、指定された棚に neatly stacked された追加のご飯とラーメンの無制限セルフサービスが解放されます。これに加えて、艶のある豚肉のカットがバランスの取れた甘辛い赤いソースでコーティングされ、新鮮な青ねぎの千切りがトッピングされたジェユク・ボッケムが付きます。食事には、トーストされた海苔のシート、季節のキムチ、そして各食事客に専用の卵焼きが含まれています—ご飯の上に切り刻んで、キムチと豚肉のたっぷりのスプーンで海苔の包みの中に折り込むように設計されています。 夕暮れが訪れると、グリルが生のカットのために熱くなります。レストランは人参で育てられた豚肉を強調し、サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、ガブリサルのミックスプラッターを提供し、厚いオギョプサルの単独注文も可能です。グリルの上でジュウジュウと焼かれ、皮付きの豚バラ肉は、オフフレーバーなしでクリーンでクリアな滴を出し、カリッとしたクラストと弾力のあるジューシーな噛み応えを生み出します。パチョル（ネギサラダ）、ニンニク、サムジャン、新鮮なレタスのラップと組み合わせると、肉は正直で飾り気のない豊かさを放ちます。豚肉の注文には、無駄のない快適なキムチの魚ケーキスープ（キムチオデンタン）の無料ポットが付いており、食事を余計な手間なく締めくくります。スパイシーな豚肉の一杯を楽しむために立ち寄るか、飲み物と一緒に豚肉のプラッターを分け合うかにかかわらず、シンプルな寛大さに根ざしたボリューム満点の料理を提供します。