教文閣

概要

グリにある長年の歴史を持つ中華料理店で、懐かしいケチャップベースの甘酢豚と手頃な価格のジャージャー麺を提供しています。

グリの徳賢アパートの裏口近くに隠れた場所にあり、ジャンジャ湖公園駅から短い徒歩圏内にある教文閣は、以前の時代に捕らわれているようです。配達アプリの手数料が普及する前、近所の中華料理店はバイクで金属製の缶に入れて注文を配達していました。この控えめな店は、その無骨な魅力を保っています。店内は、通常の4人用テーブルが5つと、床に座るスペースが6つに分かれた実用的なレイアウトです。醤油と酢のきれいなディスペンサーが備えられています。 現代のメニューがもちもちの米粉衣の*クウバロ*カットに傾く中、教文閣は謝罪のないオールドスクールの*タンスユク*を提供しています。伝統的なでんぷん衣で揚げられた豚肉は、黄金色で熱く、明確にカリカリしています。懐かしい甘酸っぱい赤いソースがかけられ、ケチャップの風味ときゅうりのスライスが散りばめられています。小さな注文でもボリューム満点で、地元の人々がレトロな欲求が高まったときに求める、さっぱりとした風味を提供します。 日常の定番は、キッチンの懐かしい理念にマッチしています。標準的な*ジャージャー麺*のボウルは、珍しい5,000ウォンでメニューの中心を占めており、弾力のある麺が濃い光沢のある春醤と炒めた野菜でコーティングされています。より乾燥した、鋭いパンチを求めるなら、*ガンジャージャング*は新鮮な麺を濃厚な黒豆ソースでコーティングし、細かく刻んだカリカリの玉ねぎが詰まっています。過剰な砂糖は控えめです。平日の訪問者は、月曜日のスパイシーなペッパーライスから木曜日のガラス麺*チャプチェバプ*まで、7,000ウォンのランチスペシャルのローテーションに引き込まれます。サイドの欲求は、ペッパー風味の揚げ餃子で満たされ、キッチンは寒い季節を辛い*ユッケジャン*とスパイシーな海鮮*ジャムポン*のボウルで締めくくります。流行のダイニングトレンドに影響されることなく、教文閣は信頼できる熱さ、豊富なポーション、そして純粋な地域の継続性を提供します。