Yuil Seolleongtang Ilsan Branch
유일설렁탕 일산점
Stew
概要
イルサンにある老舗の牛骨スープ専門店で、澄んだ深い味わいのスープにたっぷりの柔らかい牛肉と無料の麺おかわりが楽しめます。
高陽市の地元民に長く愛されてきたユイルソルロンタンは、最近、古びた小さな店舗からゴボン路沿いの広々としたモダンな独立店舗に移転しました。アップグレードにより広い駐車場、ハイチェア完備のゆったりとした食事スペース、そして各テーブルでのタブレット注文が可能になりました。朝8時30分の開店とともに、昼の混雑前にゆったりと朝食のスープを楽しむ常連客が早くから訪れます。 店の主役は牛骨スープにしっかりと根ざしており、標準のソルロンタン、ブリスケットに焦点を当てたチャドルソルロンタン、そしてシェアできるスユクやドガニ（腱）ゆで牛肉の盛り合わせがあります。看板メニューのソルロンタンは素早く提供され、濃厚で不透明な骨スープよりも澄んだクリアなスープで、しっかりとした旨味と穏やかな塩味が特徴です。スープの下には柔らかい牛肉の山と細いソミョン麺が隠れており、追加の茹でたて麺は無料で温かくテーブルに届けられます。 カスタマイズもこの店の楽しみの一つです。各テーブルには刻みネギの大きな容器があり、スープに散らして黒胡椒、塩、唐辛子を加えられます。パンチャンは熟した酸味のあるキムチとシャキシャキのカクテキが一皿に盛られて提供され、手でちぎって食べられます。外側の葉は伝統的な自家発酵の証です。より強い味の対比を求める人はセルフサービスバーで追加のパンチャンやスライスしたチョンヤン唐辛子を取って、優しい辛味を加えられます。飾り気のない素朴な朝から夜までの店で、温かさとたっぷりの牛肉、迅速なサービスが新しい店舗でも地元の支持を保っています。
メニュー
- Ox Bone Soup₩12,000
- Special Ox Bone Soup₩15,000
- Beef Brisket Ox Bone Soup₩12,000
- Boiled Beef Slices₩22,000
- 도가니수육(소)₩25,000
地元のヒント
- タブレットキオスクでソミョン麺のおかわりを無料で注文できます。
- セルフバーでキムチ、大根、スライスしたチョンヤン唐辛子を自由に取ってください。
- 建物の前と後ろに専用駐車場がたっぷりあります。
- デジタルキオスクでテーブルから直接注文と支払いができます。
詳細
営業時間
- 日曜日
- 08:30–21:00
- 月曜日
- 08:30–21:00
- 火曜日
- 08:30–21:00
- 水曜日
- 08:30–21:00
- 木曜日
- 08:30–21:00
- 金曜日
- 08:30–21:00
- 土曜日
- 08:30–21:00