Durebak

概要

黒石洞にある長年の地域のレストランで、豚カルビと焼き魚、家庭料理の副菜を提供しています。

ドンジャクの黒石洞にあるドゥレバクでは、メニューは地域のカルビハウスの炭火とソースの快適さと、韓国の焼き魚のパリッとした風味の間を行き来します。常連客は豚カルビを求め、サバやアトカサバ（イミョンス）が人気で、レストランにはもう一つのアイデンティティがあります：魚とご飯のシンプルな食事と肉中心のディナーの場所です。 焼き魚セットは一人でも楽しめる魅力的な選択肢です。一人の客はサバを「魚臭さがなく、すっきりとした味」と表現し、別の客は近くの比較対象よりもここでの魚がしっかりしていて乾燥していると感じました。いずれにせよ、食事には家庭風の副菜と豆腐チゲが付いてきます。そのチゲには淡水エビが隠れていることが注目されており、親しみのある一杯に特別なキャラクターを与えています。締めには、焦げたご飯のスープ、またはヌルンジが温かくてナッツのような風味で提供されます。 より豊かなテーブルには、カルビが魅力です。豚カルビは地元の客の間でリピートオーダーされており、一つの報告ではそれに添えられた味付けされたカニが特に注目されています—クラシックな昔ながらのバーベキューハウスのタッチです。メニューには牛バラ肉、豚バラ肉、豚首肉、ガルチジョリム（煮付けたハリタケ）、いくつかの煮込み料理も記載されています。煮付けたハリタケは特に称賛されていますが、焼き魚セットは簡単に楽しめるエントリーポイントとして残ります。 この部屋は、洗練された目的地というよりも、住み慣れた地域の停留所の雰囲気があります：客は靴を脱ぎ、キッチンは見えるように開放されています。また、グループ用の座席がある2階のエリアもあり、共有の食事に便利です。副菜、煮込み料理、そしてその締めのヌルンジが、手間をかけずに豊かな体験を提供します。レストランの名前の由来である豚カルビを求めて来てください；シンプルで満足のいく一人前の食事には焼きサバを選んでください。

メニュー

• Braised cutlassfish갈치조림
• Grilled Atka mackerel임연수구이₩12,000
• Grilled mackerel고등어구이₩12,000
• Pork bone-in galbi돼지본갈비₩18,000
• Pork galbi돼지갈비
• 임연수 생선구이정식₩12,000
• 고등어 생선구이정식₩12,000
• 생목살(200g)₩17,000
• Fresh Pork Belly, 200g생삼겹살(200g)₩17,000
• 한우차돌박이(120g)₩22,000
• 고추장주물럭(2인분)₩34,000
• Cold Noodles냉면₩9,000

詳細

電話

02-822-4754

営業時間

日曜日

11:00–22:00

月曜日

11:00–22:00

火曜日

11:00–22:00

水曜日

11:00–22:00

木曜日

11:00–22:00

金曜日

11:00–22:00

土曜日

11:00–22:00

報告された営業時間：10:00〜22:00；月曜日は休業。