
Masil Pocha
마실포차
Pocha
概要
バンギ洞にひっそりと佇む居心地の良い屋内ポチャ。地元の人々に愛される自家製餃子、まろやかな餃子鍋、そして屋外の路地の雰囲気が魅力です。
ソンパのバンギ洞の静かな裏通りにあるマシルポチャは、口コミだけで繁盛する典型的な近所の屋内ポチャです。レトロな外観には「チングヤ、マシルカジャ」(「友よ、一緒に散歩しよう」)という親しみやすい挨拶が掲げられ、こぢんまりとした居酒屋は飾らない昔ながらの雰囲気を醸し出しています。天気が良い日は、店主が建物の横にプラスチック製の屋外テーブルを一つ置き、少し傾斜のある開放的な飲み場から意外にもロッテワールドタワーの眺めを楽しめます。 キッチンは店主の手作りの技が支えており、市販の材料に頼らずすべて手作りで調理しています。メニューの中心はマンドゥジョンゴル(餃子鍋)です。大量生産の市販品とは異なり、餃子は毎日手で包まれ、薄く整った皮に家庭的なキムチの具が詰まっています。豆腐、エノキ茸、春菊、ネギとともに飾り気のないまろやかなスープで煮込まれ、塩辛さや強い辛さを抑えた優しいスパイシーさが特徴です。 シンプルに飲む人は焼きサムギョプサル(豚バラ肉)や黄金色に焼かれた豆腐を注文しますが、店主の腕前が試されるのは無料のパンチャン(おかず)です。すべてのテーブルには冷たいスラッシュ状のトンチミ(大根水キムチ)が提供され、甘酸っぱい味わいが焼酎の合間にぴったりです。さらに新鮮な白菜のキムチと鮮やかでシャキシャキの青ネギキムチ(パキムチ)があり、客はよくおかわりを頼みます。気軽に豚バラ肉の夕食を楽しむ時も、夜遅くまで鍋を囲む時も、マシルポチャは本物の味わい深い近所の隠れ家の安らぎを届けてくれます。
メニュー
- Dumpling Hotpot₩30,000
- Pork Belly₩15,000
- Gochujang Pork Bulgogi₩25,000
- 매운닭발₩18,000
- Grilled Hagfish₩18,000
- Fried Chicken Gizzards₩13,000
- Fried Shrimp₩20,000
- Stuffed Fried Peppers₩20,000
- French Fries₩20,000
- Assorted Sausages₩20,000
地元のヒント
- 自家製のマンドゥジョンゴルと人気の自家製青ネギキムチの組み合わせを試してみてください。
- 天気の良い日には屋外にテーブルが一つだけ設置され、静かな通りの雰囲気を楽しめます。
- 餃子鍋は煮すぎないように注意し、餃子の皮が破れないように時々火を止めてください。
- 閉店時間は残っているお客さん次第で、深夜過ぎまで営業することが多いです。