Chumdak Chicken Main Branch

概要

バンベカフェ通りにあるレトロなポチャパブで、圧力調理した丸ごとチキンとクラシックなバーの軽食を提供。隠れた裏の屋外パティオも完備。

ソチョのバンベ洞カフェ通りにひっそりと佇む「Chumdak Chicken」は、昔ながらのポチャの活気を感じさせます。店内は暖かなアンバーライト、ヴィンテージの食器、90年代のK-POPステージがスクリーンに映り、すぐに懐かしい雰囲気に包まれます。オーナーは時折、ユニークなチキンハットをかぶってテーブルの間を歩き回り、スタッフはレトロな子供の頃のお菓子—甘いアポロキャンディストローやサクサクのマカロニクラッカー—をテーブルのスターターとして提供します。しかし、このパブの特長は裏口の奥にあります。テント張りのビニールで覆われた隠れた裏テラスがあり、広々とした開放的な屋外*ヤジャン*体験をメイン通りから離れて楽しめます。キャノピーの下では、涼しい夕方に集まったり、雨がビニールに当たる音を聞きながら冷たい生ビールを楽しんだりできます。 キッチンは国産の新鮮な丸鶏を重圧力鍋で揚げるメニューに特化しています。この高圧調理法は水分を閉じ込め、薄くパリパリの衣に包まれた特製フライドチキン（*apryeok-sot yetnal-tongdak*）を作り出し、胸肉でさえ驚くほど柔らかくジューシーに仕上げます。鶏肉のリッチな食感を切り替えるために、テーブルでは定番の*グクムルトッポッキ*（スープたっぷりの辛いトッポッキ煮込み）を注文し、みんなでディップソースとして楽しみます。メニューはさらに、鶏の足や*チャンポンタン*の海鮮スープ、乾燥イカや細麺と和えた辛い海の巻貝など、深夜の飲み会に欠かせない料理も幅広く揃えています。 注文はテーブルのQRコードで効率的に行われ、仕事帰りのオフィスグループや近所の常連、テラスを求める客で賑わいます。レトロなポスターの下で店内に座るもよし、パティオのプラスチックのスツールを確保するもよし、熱々のチキンと泡立つ生ビールを楽しみながら、クラシックなソウルのパブ文化のゆるやかで親しみやすい魅力を味わえます。

メニュー

• Pressure-fried Crispy Chicken압력솥 옛날통닭 / 후라이드 치킨₩15,900
• Soupy Tteokbokki국물 떡볶이₩13,000
• Draft Beer생맥주₩5,000

詳細

最寄り駅

クバンポ駅

電話

02-532-9900

営業時間

日曜日

16:30–01:00

月曜日

10:30–01:00

火曜日

10:30–01:00

水曜日

10:30–01:00

木曜日

10:30–01:00

金曜日

10:30–01:00

土曜日

16:30–01:00

月〜土 16:30-01:00（ラストオーダー 00:00）。日曜定休。