Park Chef's Haanmyeon Office

概要

光明市ハンドンにある昔ながらの中華料理店で、特に3,000ウォンの現金割引ジャージャー麺が有名なリーズナブルな食事処です。

ハンジュゴンコンプレックス12の商業ショッピング複合施設の2階にひっそりと佇むパクシェフのハンヌードルオフィスは、古き良き韓中街のキッチンの素朴でレトロな雰囲気を守っています。薄暗くシンプルな食堂は、一人客や若い家族、ハイキング後にイグァドゥジュをボトルで楽しむ人々であっという間に満席になります。 最大の魅力は3,000ウォンのジャージャー麺（現金価格、カード支払いは4,000ウォン）です。低価格ながらも調理技術は妥協していません。麺はやや細めで、柔らかく弾力がありソースがよく絡みます。上にかけられるのはユニスタイルの黒豆ソースで、細かく刻んだ豚肉と一緒に強火で炒められ、重厚で力強いブンマッ（燻製風の香ばしさ）を生み出しています。全種類を試したい方には、ジャージャー麺、チャンポン、タンスユクを組み合わせた17,000ウォンの「カップルセット」が定番の注文です。 赤いスープのチャンポンは、甘く焦げた黒豆ソースに対するバランスの取れた対比を提供します。イカ、ムール貝、もやしがたっぷり入り、スープはすっきりとしていて心地よく、程よい辛さで柔らかい麺にしっかり絡みます。後の集まりには、ベビーオクトパスともやしを海鮮スープに直接煮込んだサムソンスルグクが、この味わいをさらに引き立てます。 揚げ物は新鮮さが命です。タンスユクは噛むとパリッとしたもちもちの衣が特徴で、熱々の状態で提供され、酸味のあるタレは別添えなので自分で好みの食感を調整できます。黄色い漬物大根のスライスと生玉ねぎが置かれたセルフサービスのコーナーもあり、光明の地元客がこの気取らないホスピタリティに惹かれて通い続ける理由がここにあります。

メニュー

• Jjajangmyeon짜장면₩3,000
• Sweet and Sour Pork탕수육₩14,000
• Jjamppong짬뽕₩6,000
• Couple Set (Tangsuyuk + Jjajang + Jjamppong)커플세트 (탕+짜+짬)₩17,000
• Glutinous Rice Sweet-and-sour Pork찹쌀탕수육₩23,000
• Ganjjajang간짜장₩6,000
• Udon우동₩6,000
• Platter Jajangmyeon쟁반짜장₩6,000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩7,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩8,000
• Samseon Udon삼선우동₩8,000
• 속풀이짬뽕₩8,000

詳細

電話

02-864-2323

営業時間

日曜日

11:30–21:00

月曜日

—

火曜日

11:30–21:00

水曜日

11:30–21:00

木曜日

11:30–21:00

金曜日

11:30–21:00

土曜日

11:30–21:00

11:30 - 21:00（月曜定休）